牛排烤箱设备特点：
1）燃气加果木双升温方式，并且配备电子温控探头，牛排烤箱设备按需定制，保持炉内温度恒定，从而可以实现生产标准化，烹调出客人熟度的牛扒。
2)提高生产效率，炉内烤盘釆用分层结构共四层，烤盘用调速电机带动可转动，方便厨师翻动牛扒，保持牛扒受热均匀，一次可同时烤24块牛扒，在用餐高峰都能解决产能问题，一个初级厨师略加培训就可以达到水平。
山东克拉斯克厨业有限公司，生产牛排烤箱设备，的产品成就精致的美味，克拉斯克牛排烤箱设备产品款式新颖、结构合理、操作方便、升温速度快、温度均匀、节能省气、环保等特点，适用于西餐厅、牛排店等场所使用。
牛排做法：
1、牛排放在保鲜袋里捶打断筋，这样肉会更细嫩，烤的时候不会回缩；
2、磨些黑胡椒均匀的撒在两面，再涂上黄油、盐，按一下，松弛30分钟；
3、烤箱预热220度，牛排放进厚烤盘，中层上下火先烤10分钟；
4、翻面再烤8分钟，就八成熟了。如果喜欢吃嫩一些的，牛排烤箱设备系列，时间可以缩短为（一面8分钟，再一面5分钟）；
5、牛排装盘，利用烤盘里的余温和牛油，再烹进去2勺红酒，后均匀的浇在烤好的牛排上。
山东克拉斯克厨业有限公司，生产牛排烤箱设备，的产品成就精致的美味，克拉斯克牛排烤箱设备产品款式新颖、结构合理、操作方便、升温速度快、温度均匀、节能省气、环保等特点，适用于西餐厅、牛排店等场所使用。克拉斯克牛排烤箱设备简介
1.炉体：炉体内部所有构件及外壁均采用不锈钢制造，耐腐蚀。将制品挂在挂车上，送入炉体内，关好炉门，牛排烤箱设备，即可按设定工艺参数进行蒸煮等工。
2.蒸煮部分：炉体内部设计自动产生蒸气系统，牛排烤箱设备价格，对炉内产品直接加热。蒸汽的产量可根据不同的产品进行调节。箱体内压力不允许超过0.08Mpa。
克拉斯克生产牛排烤箱设备等，诚邀您的合作，共同实现惠利共赢，一起进步。
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