搭配的酱料能够依据本人的口味调整,而且酱料中也参加了适量的盐,所以后的盐的参加量能够依据本人的口味适量的增加,炖煮的时分能够参加一小把泡发好的黄豆,出来的滋味更好,喜欢的朋友能够试一下。
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还有一个很多朋友提出过的问题,需不需求焯水一下!这个办法,我不太赞同。焯水确实能去除血污减少腥味,但是也会大大降低鸡的鲜味。鲜味,关于肉类菜品来说,很重要。比方煎牛排 烧烤等,假如在制造之前焯水的话,就成了不三不四!
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