刚打开猛火燃气灶时，需要火焰先接触热电偶才能起火，如果火孔被堵塞，是很难打开燃起火焰的。一般燃气灶的火孔直径很小，我们只需要用铁丝对火孔进行疏通就可以了。要注意在疏通之前先把燃气灶总开关关掉，然后把它从燃气灶上取下来，将所有孔都疏通一遍，再用吹风机把里面的残余都吹出来。
如果热电偶使用过久已老化，提供给脉冲器的信号不强，脉冲器便会误认为没有火焰，自动关闭电磁阀，导致燃气灶熄火。我们要及时检查热电偶，检查是否有损坏，如有要及时更换新的热电偶。
如果冒火：a、若能正常燃烧，双眼燃气灶，说明是点火器位置偏高，应指导用户将点火器轻轻往下按几下，再放上支锅架即可；b、若冒火，但火焰太弱，达不到炉头处，则是气体压力太低，液化气灶的用户建议其更换新减压阀，煤质气和则应向供气公司反映；c、若冒火，且火焰能达到火盖处，但就是不着火，说明是阀体堵塞，指导用户用细铁丝疏通喷嘴。
消毒柜：尽量每天通电消毒一次，这样既起到杀毒的目的，又可延长消毒柜使用寿命。同时应放置在干燥通风处，离墙不宜小于30厘米。切忌将带水的餐具放入柜内又不经常通电使用，致使消毒柜的各电器元件及金属表面受潮氧化，易烧坏管座或其他部件。 消毒柜在使用过程中，用完的餐具必须先洗干净，将水擦干才放进消毒柜内，不能承受高温的餐具必须放进低温层。水洗过的餐具必须擦干或晾干后方可放入消毒柜内，红外发热管通电加热，柜内温度上升至200°C～300°C，达到消毒之目的。一些用户把带水的餐具放入柜内又不经常通电，致使消毒柜的各电器元件及金属表面受潮氧化，在红外发热管管座处出现接触电阻，易烧坏管座或其它部件，缩短消毒柜的使用寿命。
有些用户出于种种原因对消毒柜少用和闲置，而
正确的使用方法是：每1～2天通电消毒一次，这样既起到杀毒的目的，又可延长其使用寿命。应将餐饮具洗净沥干后再放入消毒碗柜内消毒，这样能缩短消毒时间和降低电能消耗。塑料等不耐高温的餐饮具不能放在下层高温消毒柜内，而应放在上层臭氧消毒的低温消毒柜内消毒，以免损坏餐具。彩瓷器皿放入消毒柜会释放有害物质，危害人体健康。碗、碟、杯等餐具应竖直放在层架上，不要叠放，以便通气和尽快消毒。消毒柜应放置在干燥通风处，离墙不宜小于30厘米。消毒期间非必要时，请勿开门，燃气灶招商加盟，以免影响效果。消毒结束后，如过十分钟再取用的话，效果更佳。
随着科技的发展，越来越多的电器产品进入我们的家居生活，我们也越来越离不开电器，虽然电器产品使我们的生活更加方便、精彩，但是安全用电才是重中之重。厨房电器种类较多，摆放时要注意安全，否则容易导致意外。尤其是安装整体厨房时，要将各种电器放入整体厨柜中，如果摆放不当，电器会因为难以散热而引发安全事故。而有些在厨房中超期服役的电器也存在着各种隐患。
厨房经常受到油污的干扰，特别是抽油烟机，不锈钢面板燃气灶，在吸油的过程中，抽油烟机的四周都被蒙上一层油污，湖南燃气灶，我们应该如何解决呢？房电器加盟来教你煮菜后勿马上关抽油烟机，抽油烟机注重平时的保养，当您煮完后一道菜时，不要马上关掉开关，让抽油烟机将剩余的油气尽量排出。关掉开关后，顺手擦拭油烟机表面，此时油气尚热，易清洁。
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