餐饮洗碗机什么价格-餐饮洗碗机-迪沃斯电器(查看)

在购买洗碗机时，不管是家用还是商用场景，经常听见这样一个疑问“洗碗机真的会长蟑螂吗”，毕竟厨房是跟食品安全息息相关。

其实洗碗机有时确实是蟑螂爱去的地方，不过也有解决它的办法。

蟑螂喜湿喜暖，洗碗机洗完仍有大量水渍残留，而且机器在工作后洗碗仓内是热的，餐饮洗碗机，停止工作的洗碗机就成了蟑螂的常驻地。

蟑螂可以从任何细小的缝隙中进入，从外界携带进来或者一个虫卵也可以孤雌繁殖，迅速壮大队伍。

厨房和洗碗机不清理的话不可避免的有食物残渣，蟑螂食物范围远超人类想象，所以洗碗机出现它的身影不足为奇。

防止洗碗机长蟑螂注意这几点

1、搞好后厨卫生

厨房的食物残渣、污水要及时处理，不然厨房可能不只是光长蟑螂了。工作结束之后及时清理地面、倾倒垃圾。

中大型后厨建议购入垃圾处理器，能在很大程度上解决厨余垃圾问题。

2、及时冲洗洗碗机内部

商用洗碗机的食物残渣漏斗等地方容易有食物残留，要及时清理解决，不然不仅会吸引蟑螂还会产生异味。洗碗机内部因为有喷射臂等地方容易卡住食物残渣，洗完后建议检查处理一下。

3、灭虫

灭蟑螂的小妙招一搜一大把，实用的还是灭虫。其中蚍虫啉或呋虫胺喷剂能有效灭蟑螂。大家在橙色软件上一搜即可。考虑到洗碗机接触餐具，使用时要注意安全。

其实，不是洗碗机里长蟑螂，而是厨房里因为卫生清洁不够等因素引来了蟑螂，跑到洗碗机里面去了。

商用洗碗机优势

1、电箱电器件：电箱均采用法国施耐德电器元件并设计了安全合理的操作模式。

2、不锈钢件：全机均采用的304不锈钢板。

3、洗涤温度：加热器内设自动温控装置，保证连续漂洗温度达到82度以上，保温材料使保温效果更佳。

4、其他电器件：采用美国费尔水泵电机，佐帕斯发热管，使用效果出众，寿命更持久。

综上所述，商用洗碗机真的能做到节能和节约成本，使用商用洗碗机后，可减少洗碗工，不仅减少了大量的劳动力，而且在清洗速度上高于原来的人工清洗速度，提高了餐具的周转速度，并能达到清洁消毒、节约成本。

长龙式洗碗机以洗涤量大、，清洁效果好多被用于中大型食堂和酒店餐馆，而长龙式洗碗机按传送方式不同又分为斜插式与平放式，选购哪种更合适呢？

斜插式洗碗机

斜插式洗碗机出现较早且广泛应用于连锁餐饮、饭店、酒店、学校食堂、工厂、大型配送中心。

优点：

1、斜插可以大程度利用空间，大型餐饮洗碗机，同样时间、同样功率下清洗量就比平放式大。

以迪沃斯长龙式洗碗机为例，4.25m的双缸双喷淋斜插式长龙每小时洗9000碟 ，4.4m双缸双喷淋单烘干的平放式长龙每小时洗4400碟，这个数据对比很明显看出斜插式清洗量要大得多。

2、适合一些不规则且面积较大的餐具的清洗。

3、平网向下拨齿，餐具出口设有防卡顶出装置，能避免错误操作时对机器造成损伤。

缺点：

1、斜插式因为餐具以倾斜的方式放置，水流冲击面积减少，餐饮洗碗机什么价格，很容易存在一定的清洁死角。

2、为达到良好的清洁效果对摆放有一定要求，相对于平放式洗碗机摆放稍微繁琐一点。

平放式洗碗机

目前市场反映良好。对尺寸合适的餐具都能有很好的清洗效果，因餐具形状、大小不同而清洗速度略有差异，代表了商用洗碗机的先进技术。

优点：

1、洗净时碗口朝下平放，餐饮洗碗机，无需碗碟框，扇形喷嘴可均匀喷洗餐具表面，清洗无死角，洁净效果更好。

2、适合易碎且厚重的瓷器、陶器、玻璃器皿等餐具的清洗，平放式能一次性清洗各种形状的餐具，自带缓冲带能保证餐具完好无损。

3、操作简单便捷，无需装框等繁琐操作，餐具直接平放清洗即可。

4、高分子网格状传送带，可单独拆卸，更换清洗更简单。

缺点：

1、操作太快或者不小心会容易造成餐具掉落。

2、平放式要求不能叠放，以保证每个餐具都被无死角清洗干净。清洗量会大大减少，清洗效率不如斜插式洗碗机高，而且对餐具的尺寸有一定要求。