长龙式洗碗机-迪沃斯电器-长龙式洗碗机价格

测量

在安装前，首先需要对洗碗机的尺寸高度、水电条件、工作条件等进行测量，然后选择安装地点进行安装。大型洗碗机可进行转折弯的设计，商用长龙式洗碗机维修，对场地要求比较宽松。

安装

商用洗碗机功率电压更高，为保证洗碗机正常运转，建议单独供电，采用空气开关、三相四线或五线电，还需要良好的接地保护。

安装时注意应当避开热源，而且需要在平地上安装。排水沟要在机器下边，洗碗中有水溢出可以直接进行排水。

商用洗碗机的安装环节复杂且需要的技术，到货后厂家都会安排的安装工人上门进行安装，商家只需要监督安装过程即可。

调试

安装好之后，长龙式洗碗机价格，商家对安装好的机器进行试机，检查机器是否能够正常运转，特别是水电供应是否到位，这是清洗效果的基本保证。

培训

比较大型的商用洗碗机在安装调试完毕之后，除了基本的使用说明书和操作视频外，工作人员会对商家进行操作培训，以免商家在使用过程因为操作失误导致机器出现故障，或是餐具清洗效果不理想。

目前市场上商用洗碗机多以揭盖式为主，而随着市场不断普及，长龙式洗碗机以其的优势被更多应用于餐饮后厨。那长龙式商用洗碗有什么优势呢？适合哪些使用场景？

长龙式商用洗碗机的原理

长龙洗碗机的清洗原理同样是喷淋式清洗。即水进入洗碗机后，通过洗碗机底部的加热元件快速升温加热，在水泵的作用下形成喷淋水柱对餐具进行冲刷，长龙式洗碗机，以达到清洗干净的效果。

与揭盖式不同的是长龙式洗碗机洗涤过程中，将餐具直接放置于履带上，通过履带传动，带动餐具从一侧移动到另一侧，实现餐具的自动化洗涤过程，从而省去了其他机型均需要的餐具装筐过程，明显提高洗碗过程中的操作效率。

使用场景

1、机关、事业单位食堂

2、学校、工厂食堂

3、酒店、连锁餐饮

4、中大型社会餐饮

长龙式商用洗碗机的优势

1、洗消烘干一体，深层洁净无残留

从上述使用场景可以看出，长龙式洗碗机多用于学生、职工等大、食品安全监管更严格的地方，餐具的清洗效果都是有硬性规定的。

相信大家吃饭也遇到过餐具滴水、有残留油污的情况，这不仅让人胃口全无更让人深深怀疑后厨存在严重的卫生问题。

而以迪沃斯为代表的长龙式洗碗机则很好地解决了这些问题。自动除渣，高温高压能有效消灭细菌还能保证的清洁力，自带烘干功能，厨具完成后干净清爽，油污细菌统统去无踪。

2、清洗

长龙洗碗机多用于忙碌的大型食堂，而人工和其他小型洗碗机根本无法应对超大的工作量到达效率要求。长龙洗碗机通过不同的功能模块组合，其每小时高洗涤量可达9600件（以8吋盘为例），并且能达到清洗消毒烘干一体，烘干长龙式洗碗机，大大提升洗碗效率。

不同类型商用洗碗机餐具摆放注意事项：

超声波洗碗机：注意餐具要全部浸泡在水中，餐具不能重叠起来。

揭盖式洗碗机：根据餐具的类型选择适用的篮框摆放好进行清洗。

平放式洗碗机：洗碗机履带上不要放置过量的餐具，不能相互重叠。

斜插式洗碗机：餐具侧立斜插放置摆好，摆放均匀保证其不易碰撞，餐具摆放稳固。

所以商用洗碗机作为商用厨房的大型电器，次使用记得要仔细先看清楚说明书再进行操作，如果在使用过程中遇到什么故障，不要自己动手去解决，要及时联系厂家维修人员及时处理。