食堂洗涤设备-迪沃斯电器(在线咨询)-洗涤设备

商用洗碗机

1、台下式洗碗机

台下式洗碗机一般用于餐位数小于100的小、微型餐厅，清洗碗、筷、盘、碟、刀、叉等餐具，或用于简餐、咖啡等餐具洗涤不集中且单位时间内洗涤量不大的情况。

2、揭盖式洗碗机

揭盖式洗碗机相对于台下式来说，其特点是上罩可以抬起，从而可以实现半流水化作业，明显提升洗碗过程的操作效率，且净碟筐和污碟筐真正分开，避免不必要的交叉污染的风险。

3、通道式洗碗机

通道式洗碗机能实现洗碗过程的流水化作业，无论洗涤速度还是洗涤效率都有了一个明显的提升。通道式洗碗机根据洗涤餐具的不同可以进行模块化组合，实现不同的洗涤速度与客户化的产品功能。

4、超声波洗碗机

超声波洗碗机是利用超声波极高的振动频率让水分子产生正负交变的冲击波清洗餐具表面污渍的一种洗碗机类型。

家用洗碗机

1、台式洗碗机

入门级洗碗机，机器小、占用空间小，不需要预留位置安装、可灵活摆放、容量也小。比较适合刚接触洗碗机，准备购买体验；家里已经完全装修好，没有任何预留的位置来摆放安装其他类型洗碗机的家庭。

2、柜式洗碗机

柜式洗碗机又称独立洗碗机，大小根据你想要的容量来决定，常常使用在厨房整体化搭配中。柜式洗碗机的选择主要是需要根据家里的厨房大小，位置进行选择，因为都是独立的只要有进出水位置就可以摆放了。

3、嵌入式洗碗机

嵌入式洗碗机容量一般比较大，洗碗洗涤设备，都是13套左右，适合大家庭使用。大概可以清洗70个左右的碗碟加20双碗筷。重点来了这种可以清洗锅、盆等大件厨具。真正做到解放双手。嵌入式就像说的是嵌入在橱柜中，空间利用跟美观一定是佳的。

洗碗机硬水洗碗和软水洗碗的区别？

什么是硬水？

硬水是指溶有碳酸氢钙、碳酸氢镁等物质较多的水。比如泉水、井水等常是硬水。

什么是软水？

软水指的是不含或含较少可溶性钙、镁化合物的水。自然水中，雨水和雪水属软水等，常见的有蒸馏水。

洗碗机硬水洗碗和软水洗碗的区别？

1、具有软水调节的洗碗机在洗涤结束后，洗涤设备，餐具光洁如新无水渍痕迹，连白色的陶瓷餐具也不会发黄和结水垢。如果是硬水，先不说洗碗机的硬水洗碗，就是煮热水用的水壶，在使用一段时间后都会在壶底结水垢，尤其是在北方。所以，如果洗碗机长期用硬水洗碗，则容易在餐具表面结水垢，影响餐具的美观和洁净。

2、具有软水调节的洗碗机没有钙镁等离子的影响，洗碗机也不会轻易有白色水垢。而且软水能够保护洗碗机，使得机器的使用寿命得到延长。水管出水口也不会因为水垢而堵塞，影响出水速度。洗碗机如果使用硬水来清洗的话话，而现在的智能洗碗机多数采用高温高压水流喷淋，加热硬水时容易在机器底部和内壁上形成一层硫酸钙或二氧化硅的“硬垢”。如果堵塞了高压水流，使得压力过大而有危险的结果。

3、经科学计算，洗碗机洗用软水来清洗可以减少使用洗涤用品53%，既节约又环保，这是因为软水能更好的使洗涤剂发挥作用。而在硬水条件下，洗涤剂会难以产生泡泡，洗碗机内的洗碗剂也会难以发挥佳效果，因而需要添加更多的洗涤剂，相对没那么经济环保。

平放式洗碗机操作注意事项：

在接通电源启动洗碗机时，其绝缘性能尤为重要，必须保证无漏电、漏水现象，水泵和电机运转平稳，洗碗机的各种功能按键通断自如、接触良好，食堂洗涤设备，水流喷射均匀有力，餐具洗涤后应达到干净清洁，操作完毕后能自动切断电源。

由于洗碗机的功率比较大所经在使用前一定要确认电源已插实，饭堂洗涤设备，并且地线连接良好。洗碗机有的洗涤剂，为了保证餐具的卫生安全，在清洗餐具时不要使用其它洗涤剂（比如像洗洁精等）进行替代。