也有些奇门肠粉,抓住肠粉的某一特点、做到。云浮石磨肠粉,米浆要现做现磨,让饕客们看着米浆从石磨中缓缓流出,先满足视觉,再上笼蒸起;石磨肠粉的拥趸们相信,只有刚刚磨出来的米浆,清香才能得到限度的释放,吃起来自然味浓。而且,肠粉在广东,也可以是辣的。还是那个云浮,广东肠粉专用粉批发商,有一款郁南都城肠粉,浇的是甜辣酱。这款酱汁,以隔壁广西的辣椒酱打底,加入粤式糯米甜醋、盐和淀粉制作,广东加广西,岭南争,的口味。广东肠粉专用粉
南宁市恒穗淀粉贸易公司是一家淀粉预拌粉等产品原料贸易商。本公司拥有丰富的产品线和充足的库存资源,门市仓库位于广西物流中心省会--南宁市上津路江南粮油物流市场,周边各大批发市场林立,可全天候通行各类中、大型货车。
肠粉,更能包住广东人的山与海。地里生的猪肉牛肉、叉烧肝肚,水里跑的鲜鱼海米、生虾熟贝,都可以被滑溜溜的肠粉包起来,成为极简主义的人间美味。若不爱荤腥,广东肠粉专用粉,更有香菇青菜为馅的罗汉肠,以及包裹油条、香脆无比的炸两,都是肠粉,都是广东味。没有哪个广东人会拒绝肠粉。在早餐店,它是以抽屉蒸出的手拉肠粉;在茶楼,它是能立起来、可炒可炸的猪肠粉;在潮汕排档、客家酒肆,它又有各种千奇百怪的形态,但万变不离其宗的,就是好!广东肠粉专用粉
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只需一碟淋上老板特调酱汁的肠粉
不管是用料“豪华”潮汕肠粉
还是传统的簸箕肠粉
都能马上唤醒一个珠海人的
那么,珠海人从小吃到大的肠粉里
到底哪家才是强呢?
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