电加热夹层锅产品特点：
1、本机锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式，整体材质为304不锈钢。
2、采用电热管加热，宿州夹层锅，经导热油传热给锅体。
3、保温层是采用硅酸铝保温，保温效果好，不烫手。
4、温控仪采用全数字显示，操作方便控制准确，全程自动控制。
5、受热面积大，加热均匀，搅拌均匀，不糊锅
6、独立的配电箱装置。
夹层锅又叫做夹层蒸气锅或蒸煮锅，它的锅体是非常巨大的，可以一次性蒸煮很多人吃的饭菜，不管是做菜还是熬汤，豆沙馅夹层锅哪家好，它的效率要远比一般的大锅更高，深受消防者喜爱。
1.新买来的夹层锅使用前要先除去味：可以在锅里加上盐，将盐炒成黄色，豆制品夹层锅报价，然后在锅内加水和油并煮开。
2.刷锅时也应尽量少用洗涤剂，以防食油“保护层”被刷尽。
3.刷完锅后，还要尽量将锅内的水擦净，以防生锈。
4.如果有轻微的锈迹，可用醋来清洗。
夹层锅对于食品加工节省了很多时间，大大提高了工作效率和产品的质量。夹层锅用什么导热油？
夹层锅导热油的种类比较多，在购买导热油的时候需要咨询店家导热油可加热的温度，通常来说，耐用的导热油适用的温度一般在200-380度左右。导热油质量的好坏直接影响到电加热夹层锅的加热速度和加热管的寿命，所以尽量选择质量可靠的货源采购。
夹层锅的种类繁多，加热方式有电加热、蒸汽加热、燃气加热等。电加热方式是很多客户喜欢的加热方式，因为简单方便只需要连接电源便可使用。
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