义乌国荣食品有限公司,以各式腌腊肉制品生产为主,公司位于浙江省义乌市城西街道西俞村路东83号。
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韩式拌明太鱼干
做法1.先将干制的明太鱼干,用凉水,泡5分钟,控干水分,备用。
2.再将萝卜切丝,洋葱切丝,大蒜切成蒜蓉,葱切成葱花,倒入盛有处理好的明太鱼干的碗中。
3.倒入麦芽糖浆。
4.倒入韩式辣椒酱。
5.倒入少许的酱油。
6.拌匀后,再少许白醋。
7.再拌匀后,装盘后撒上些芝麻,香菜,即可。
义乌国荣食品有限公司,以各式腌腊肉制品生产为主,公司位于浙江省义乌市城西街道西俞村路东83号交通i便利。
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晒鱼干是一个技术活。将活鱼掏出内脏,放进清水里反复冲洗干净,黄鱼干适合做鱼干的鱼通常肉比较薄,黄鱼干厂家,或者是用小鱼,如果鱼肉较厚,可以在肉厚的地方剖上几刀,让阳光和风能够进入,加速风干的速度。
将准备好的鱼摆放整齐,然后在鱼身上撒上食用盐,撒盐的时候要均匀,不要错过每一条鱼,黄鱼干,将撒过盐的鱼放入腌池中一层层码起来,一直码到高出池口十公分,大概四小时后,小黄鱼干,也就是鱼紧缩成和池口平齐时,让鱼肉充分吸收盐分。
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鱼干苦瓜
用料: 苦瓜500克,排骨150克,豆豉100克,葱2根,小鱼干50克 调味料: 味精少许,盐适量,高汤500克
制作方法: 1、苦瓜洗净,切成长条状,排骨切块,葱切段,鱼干、豆豉洗净。 2、苦瓜,排骨放入滚水中烫过1分钟。 3、锅中放入高汤,再加入排骨煮10分钟。 4、再加入豆豉、苦瓜、鱼干都10分钟后,加入盐、味精,撒上葱花即可
小黄鱼干-国荣食品(在线咨询)-黄鱼干由义乌市国荣食品有限公司提供。义乌市国荣食品有限公司是从事“腊肉,鱼干/腊肠/酱鸭/腊鸭腿”的企业,公司秉承“诚信经营,用心服务”的理念,为您提供更好的产品和服务。欢迎来电咨询!联系人:毛经理。