此实施例的实施原理为：操作人员将需要蒸熟的大米放置在蒸盘4内并卡入柜体1内，关闭封汽门2和柜门11，启动蒸汽电热丝13对水槽12内的水进行蒸发，热蒸汽沿竖直方向向上穿过蒸汽口321蒸熟蒸盘4内的大米，蒸饭完成后，高压蒸汽由泄压阀8排出，操作人员打开柜门11，启动气泵7使喷气口71向下吹出气幕保护操作人员，手握把手42将蒸盘4拉出取盘槽21完成取蒸盘4操作并关闭柜门11。
此具体实施方式的实施例均为此实用新型的较佳实施例，南京蒸饭车，并非依此限制此实用新型的保护范围，故：凡依此实用新型的结构、形状、原理所做的等效变化，均应涵盖于此实用新型的保护范围之内。
一实用新型的目的在于提供一种节能的燃气蒸饭车，具备节约能源的优点，解决了能源浪费的问题。
为实现上述目的，一实用新型提供如下技术方案：一种节能的燃气蒸饭车，包括蒸饭车壳体，所述蒸饭车壳体内腔的中部固定安装有隔板，所述隔板将蒸饭车壳体的内腔分为上下两个蒸饭箱，所述蒸饭车壳体的顶端固定安装蓄水箱，所述蓄水箱的顶端与导水管的顶端固定连接，所述导水管的另一端贯穿并延伸至蒸饭车壳体侧面的内部与增压泵的顶端固定连接，所述增压泵的侧面固定安装有进水管，且进水管的一端贯穿并延伸至蒸饭车壳体侧面的外部。
颠覆你对蒸饭车品牌的认知，加载科技的蒸箱。药膳炖汤蒸柜负压、高温，自主研发的控制系统，电气两用蒸饭车，无需人员看管，一键操作启动，具备4个自定义菜单，时间、温度、火力、预约。而且能分多段设置，商用蒸饭车，蒸同一款产品，可以设置4段不同的火力、温度、时间。还可以对接485通讯，实现远程管理。一个产品你选择价格就得认可他的质量，选择质量就得认可他的价格，巧妇难为无米之炊，没有成本基础的#蒸饭车#如何确保质量。
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