2017年，餐饮业零售额累计达总规模是3.9万亿，同比增长15%左右。2016年零售额达35404亿元。2018年，餐饮业零售额更达到4万亿多元。餐饮业已经成为拉动消费、实现增长、扩大就业的重要因素之一。有预测因环保要求，食品厂大锅灶，未来5－10年内，在我国的食堂电加热大锅灶，还能保持较高的增长。
电热大锅灶产品适用于用餐人数众多的工厂、学校、医院、酒店、企业员工餐厅等。
本厂有化服务意识的大锅灶售后服务队伍，将不间断的与客户联系，让客户清楚的知道产品的完成进度。另外，本公司在严格按照合同条款的有关规定进行生产、交货，保证产品完好无损，并在规定的时间内送到客户要求的地点。
大锅灶产品在协议生效期间，在正常的储运、保养、使用条件下，若有质量问题，负责免费修理或调换，并提供有关的保养维修知识；如因用户使用不当而引起产品的损坏或工作不正常，本公司对产品提供有偿维修服务。
但现在所说的大锅灶却又有些不同了，武威大锅灶，现在不仅有用电的，一般说的都是商用大锅灶，商用电热大锅灶、燃气大锅灶和醇基燃料大锅灶。常用于用餐人数众多的工厂、学校、医院、酒店、企业员工餐厅等双头大锅灶，饭店大锅灶，有大量人员吃饭的地方。
目前在节能减排的大环境下。又衍生出二级产品节能大锅灶，目前市场上商用厨房设备大锅灶，一般节能达35%左右。
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