浦江县茜屏农家乐——马岭客栈十一号店位于浙江省浦江县虞宅乡马岭脚村，云水天色，空气清新，年夜饭预订，不仅是一个天然的氧吧，浦江年夜饭，还是一个风光迷人的旅游景点。
浦江县马岭客栈十一号店与您分享：
农家乐式餐厅庄园
一行人驱车来到此处时还费了一番功夫。路上多为村庄、农田，年夜饭去哪好，虽然景色优美，但是人比较少。本以为餐厅里应该会比较少客人，但到了农庄后，农家年夜饭预定，门口停满的小车让我们大吃一惊，据店家介绍，来到农庄吃饭的大多为自驾前来。“都是冲着美食而来。”
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浦江县马岭客栈十一号店与您分享：烤全羊做法
挑选一只膘肥体壮的羔羊，将羊身上的毛全部剪掉，再将事先配制好的泻药灌入羊腹内，这样就会使羊把肠胃里的东西排泄干净。然后，把羊栓到木桩上让羊烤火。时间稍久羊就被火烤得浑身冒汗。因为过于闷热和干渴，这时的羊很想喝水。但给羊喝的却不是清凉的泉水，而是一盆搅拌了大料、茵香、胡椒等佐料的咸盐水。
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浦江县马岭客栈十一号店与您分享：烤全羊制作关键
烤全羊的制作要求严格，必须选用 1～2岁的内蒙古白色大头羯羊，经过宰杀、烫皮、煺毛、腌渍、调味后，再挂入烤炉内，封住口用慢火烤成熟，成品色泽黄红、油亮，皮脆肉嫩，肥而不腻，酥香可口，别具风味。
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