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企业资质

浦江县茜屏农家乐

金牌会员3
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企业等级:金牌会员
经营模式:其它
所在地区:浙江 金华
联系卖家:方老板
手机号码:15267929977
公司官网:www.ymlkzsyh.com
企业地址:浙江省浦江县虞宅乡马岭脚村马岭客栈十一号店
本企业已通过工商资料核验!
企业概况

浦江县茜屏农家乐——马岭客栈十一号店位于浙江省浦江县虞宅乡马岭脚村,云水天色,空气清新,不仅是一个天然的氧吧,还是一个风光迷人的旅游景点。为了让游客体验农村生活,农庄内开辟了蔬菜种植基地和粮田,可以满足旅游客的“干点农活出点汗,过把劳动瘾”的愿望,同时......

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产品编号:100058102991                    更新时间:2023-09-15
价格: 来电议定
浦江县茜屏农家乐

浦江县茜屏农家乐

  • 主营业务:中式餐馆
  • 公司官网:www.ymlkzsyh.com
  • 公司地址:浙江省浦江县虞宅乡马岭脚村马岭客栈十一号店

联系人名片:

方老板 15267929977

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产品详情








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独头蒜四个 粉丝一把

葱适量 甜椒适量

生姜少许 扇贝500克

盐适量 生抽适量

蚝油适量 味精适量

?扇贝剖开洗净,漂流哪里刺激,只留一半贝壳。再将贝肉剖下,放碗里加水,用筷子顺时针轻轻搅拌,换两次水,以将泥沙清洗干净。洗净后用盐,生抽,蚝油腌制半小时待用。

?粉丝用开水烫软,漂流哪里有,剪成段,铺在贝壳底部。

?将独头蒜切成丁。锅内烧热油,炒香后关火,与另一半蒜蓉和到一起,加入盐,生抽,蚝油,味精,白胡椒。

?粉丝铺底,放上腌制入味的贝肉,再加上调好味的蒜泥,加上甜椒丁,装盘。

?蒸锅内放水,大火烧开后放入装盘的扇贝,大火蒸5分钟后出锅。再用炒锅烧清油至冒烟,漂流门票,浇在扇贝上即可。



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令人意外的是,海带还曾一度成为土家年夜饭的主菜。因为以前土家族聚集地区吃盐巴都困难,经常有人因缺碘患上大脖子病。为了给家人补碘,土家人就在年夜饭上一道海带,以补充人体所需的碘。在当时的条件下,海带对土家人来说,真可谓“山珍海味”,经常吃根本不可能,因此成了年夜饭上的一道好菜。如今,海带早已退出年夜饭的“舞台”。


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年年有余主料:黄河鲤鱼1条重约750克年夜饭配料:香菇丝、冬笋丝、葱、姜、蒜各30克、鸡蛋1个调料:色拉油1000克(约耗100克)、生粉50克、料酒、精盐、味精、老抽各10克、高汤适量做法:1.将鲤鱼去鳞、腮、内脏洗净后放在砧板上,用刀将鱼身两边片成片状,然后用少许盐、味精、料酒腌约10分钟待用。2.用鸡蛋、粉芡搅成糊抹在鱼身上,下入7~8成(150℃~200℃)热的油锅内炸至金黄色成熟即可。3.锅里留少许油,将葱、姜配料煸炒后放入少许高汤、调料,再将炸好的鱼放入汤汁中烧透,即可食用。


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浦江县茜屏农家乐电话:0579-84228126传真:0579-84228126联系人:方老板 15267929977

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