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降甜香精是一种天然的食品添加剂，它是由多种植物提取而来。它的主要作用是降低食物中的糖分含量和改善口感风味特点，被广泛用于各种糕点、糖果等加工制作中.此外在烹饪过程中也可以适量添加来提升菜肴的风味品质；但是需要注意的是过量食用可能会导致血糖升高以及肥胖等问题产生哦

降甜香精是一种常见的食品添加剂，用于增加食品的甜味。根据不同的成分和用途，降甜香精可以分为几个主要分类。
1.人工合成降甜香精：这类香精是通过化学合成制得的，常见的有糖精、安赛蜜、阿斯巴甜等。它们具有高甜度、低热量的特点，降甜香精，常用于无糖食品和低热量食品中，降甜香精加工，如无糖饮料、低糖糕点等。
2.天然提取降甜香精：这类香精是从天然植物中提取得到的，常见的有提取物、甜菊糖苷等。它们具有天然的甜味，常用于天然食品和中，降甜香精批发，如天然饮料、等。
3.复合降甜香精：这类香精是由多种不同的甜味剂混合而成的，旨在达到更好的口感和甜味效果。常见的复合降甜香精有混合甜味剂、混合天然和人工提取物等。
4.用降甜香精：这类香精主要用于领域，常见的有葡萄糖酸锌等。它们具有一定的甜味，可用于改善的口感和服用体验。
降甜香精的使用在食品工业中非常广泛，能够为食品提供甜味，增加食品的可口性。然而，过度使用降甜香精可能会对健康产生影响，因此在选择和使用降甜香精时需要谨慎，并遵循相应的法规和标准。

一、建议用量：

★使用量是巧克力固体配料重量的万分之二左右。

★糖度在20%~35%时建议参考用量万分之一点六左右。

★糖度在35%~50%时建议参考用量万分之二左右。

可根据食品口感要求通过增减遮甜粉使用量而随意调节食品的甜度。

二、使用方法:

   使用多步骤逐级混合技术，逐级添加，扩大体积。可选用巧克力配料中的白糖粉先进行混合均匀。再投入到精磨缸体中和其他物料混合，精磨生产即可。