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SOD(超氧化物歧化酶)是一种具有金属活性的生物蛋白酶,它的作用是专一清除体内自由基。1954年,Dr.德罕哈门提出自由基老化学说,隐龙刺梨汁,人体生病及老化的主要问题是存在于我们体内的——自由基。人之所以衰老,是体内自由基随机破坏细胞的结果,因自由基引起的衰老有三种现象: 1、生命体外表的改变。如皮肤衰老、出现皱文、无光滑、失去弹性等; 2、器錧组织细胞的破坏与减少。如老年人迟钝,智力障碍,感觉与记忆力下降,癌细胞病变等; 3、免YI功能的降低。如:各类自身免YI性疾病与外来细菌、病毒引发之各类疾病等。 山王果隐龙富含VC VP SOD,SOD含量达20万U/100G
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刺梨富含多种维生素、氨基酸、三萜、黄酮、多糖等化合物,还富含超氧化物歧化酶(SOD),被誉为“防AI长寿绿色珍果”。因刺梨富含维生素C、维生素P和 SOD,又被称为“三王水果”。20世纪40年代,营养学家罗登义开始从营养学角度研究刺梨,80年代梁光义等曾对刺梨的化学成分做过的研究,近年来国内外学者对刺梨的化学成分也进行了大量分析,发现其营养成分十分丰富,刺梨汁隐龙作用,特别是维生素C,含量高居蔬菜水果之冠。贵州大学农学院报道了刺梨中35种营养成分含量,其中包括维生素(维生素C、维生素E、维生素B、维生素B2、维生素K1、胡萝卜素、叶酸等)、SOD、糖类、蛋白质及氨基酸、微量元素以及硬脂酸、β-谷甾醇、原儿茶酸、刺梨酸、野蔷薇苷、刺梨苷等。
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