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商用厨具清洗方法:
1、如何洗蛋迹。蒸炖蛋后,长治不锈钢厨具厂家,碗里常常粘附蛋的痕迹,并且粘得很牢,不简单清洗。这时,只要在碗里放一点,然后用手和着水悄悄擦拭,不锈钢厨具厂家哪家好,碗上的蛋迹就很简单被除掉了。
2、如何去除厨房设备中铜器上的锈迹。用160克细木屑,60克滑石粉,酒店不锈钢厨具厂家,240克麦麸子,再参加50毫升左右的醋,拌成糊状,涂在生锈的铜器上,风干后,铜锈就脱掉了。
3、菜刀用盐水泡后好磨。把用钝的菜刀,先放在盐水中泡20分钟,然后再磨,边磨边浇盐水。这样既简单磨,磨得尖利,又可延伸菜刀的使用寿命。
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厨房设备
(1)燃气灶在烧煮食物时,偶有滚溢物流出或异物落入火孔内,将燃烧器火孔堵塞,使燃气与空气混合气体流出受阻,火焰小而无力。其排除方法是,可将燃烧器取下,清理被堵塞的火孔,并用水刷洗干净。经过这样处理过的燃烧器,其火焰很小的故障一般可得到排除;
(2)气源快用尽。使用的燃气灶,其钢瓶内的快用完时,由于压力不足或是瓶内残液太多等原因,也会使燃烧火焰很小。此时,应更换新的钢瓶;
(3)减压阀喷嘴或燃气灶喷嘴堵塞。减压阀或燃器灶喷嘴堵塞时,使燃气喷出不畅,燃烧火焰软弱无力。其排除方法是,用细钢丝疏通喷嘴;
(4)角阀开度过小,此时可开大角阀。
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如果背衬挂板长度在500mm以内,则使用2个加固钉。800mm以内使用3根加固钉,加固钉的长度不应小于50mm。安装时,先调整柜体水平,再调整铰链,确保门扇水平和垂直。吊柜的高度应从吊柜底板到地面1500mm以上。木螺丝连接,保证两个吊柜水平垂直,门扇缝隙均匀。
安装底柜时,应先调节水平旋钮,确保各柜的台面和正面在同一水平面上。木螺钉用于连接两个机柜。闪避相关装备,洞边不能有锯齿。
安装时应在洗衣柜底板上的排水孔处加塑料圆垫,并保证排水管接头不漏水、不漏水,不得使用各种胶粘剂连接关节。
安装不锈钢水槽时,需要根据水槽的型号尺寸在台面上画线槽。水槽与台面的连接处必须用准备好的吊螺丝夹紧找平,并加密封胶封边,保证水槽与台面的连接间隙。均匀,不渗水。
安装水,可直接在不锈钢板上或其他台面上钻孔。要求安装牢固,供水连接处不能有渗水现象。
抽油烟机的安装应按照抽油烟机制造商的说明进行。注意吊柜与抽油烟机盖尺寸的搭配,要协调统一。
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