桦树汁
含有人体必需且易吸收的碳水化合物、氨基酸、有机酸、及多种无机盐类，含有香精油、桦芽醇、皂角甙化合物、细胞分裂素等等。天然桦树汁是目前世界上公认的营养丰富的生理活性水，是桦树的生命之源，富含人体需要的多种果糖、氨基酸、维生素、生物素目录 形态特征 生境分布 栽培管理 应用价值 收缩展开 形态特征乔木，高可达27米；树皮灰白色，成层剥裂；枝条暗灰色或暗褐色，具或疏或密的树脂腺体或无；小枝暗灰色或褐色，亦无树脂腺体，有时疏被毛和疏生树脂腺体。
白桦林即白桦树组成的林木。枝叶扶疏，姿态优美，白桦树价格，尤其是树干修直，白桦树多少钱，洁白雅致，十分引人注目。孤植、丛植于庭园、公园之草坪、池畔、湖滨或列植于道旁均颇美观。若在山地或丘陵坡地成片栽植，可组成美丽的风景林。因其木材致密，可制木器。树皮可提取栲胶、桦皮油，叶可作染料，种子或煤油。可用作胶合板、细木工、家具、单板、防止线轴、鞋楦、车辆、运动器材、乐器、造纸原料等。
桦树茸学名多孔菌、桦褐孔菌，又名白桦茸、桦树泪。桦树茸的菌丝 体极其耐寒，天津白桦树，主要分布在北半球北纬45°～50°的地区，在俄罗斯北 部的西伯利亚地区、乌拉尔地区，中国的大、小兴安岭地区，吉林长 白山地区.但相对于俄罗斯东北桦树茸同体积下的营养积累要弱于俄罗 斯桦树茸，密度低这也是一个分辨国产和俄罗斯桦树茸的小技巧。西 伯利亚是白桦茸数千年来生活的故乡，该地的桦树茸品质。
桦褐孔菌营养价值极高，是自然天成之物质，是大自然给人类的超具营养价值的珍馐。
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