营养素参考值百分比（NRV%）是《预包装食品营养标签通则》中的强制标示内容，表示100克或100毫升或一份食物所含的某种营养成分，提供了人体一天需求量的百分比。
比如，某种食品钠的NRV%为20%，说明吃100克该食品就摄入了一天所需钠的20%；若另一种食品钠的NRV%为105%，说明吃100克该食品不仅摄入了一天所需钠的全部分量，还超了5%。
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