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油烟净化器是用来净化厨房油烟的设备，不同材质的电场对油烟净化器的性能和效果有着不同的影响。首先，不锈钢电场油烟净化器具有耐高温、耐腐蚀的特点，能够有效地抵抗油烟的侵蚀，同时具有较长的使用寿命。不锈钢电场油烟净化器还具有较高的净化效率，能够有效地去除油烟中的颗粒物和异味。其次，排烟净化清洗，陶瓷电场油烟净化器具有良好的绝缘性能和耐高温性能，能够有效地抵抗油烟的侵蚀。陶瓷电场油烟净化器的净化效率较高，能够有效地去除油烟中的颗粒物和异味。后，玻璃纤维电场油烟净化器具有较高的耐高温性能和耐腐蚀性能，能够有效地抵抗油烟的侵蚀。玻璃纤维电场油烟净化器的净化效率较高，芜湖排烟净化，能够有效地去除油烟中的颗粒物和异味。综上所述，不同材质的电场油烟净化器在性能和效果上有所差异，消费者可以根据自己的需求选择适合的油烟净化器。

油烟净化器不定期的做清洗保养的话将会导致以下危害：

1、对于油烟净化器本身来说，它主要是以物理原理来去除油烟，从而达到油烟净化的效果。油烟净化器随着使用时间的推移，内部油污会逐渐沉积，如果不定期清洗保养轻则达不到过滤油烟的功能，还会造成厨房内有油烟，导致厨房环境下降，重则烧毁油烟净化器甚至引起火灾；

2、当油烟净化器中沉积的油污达到一定程度，油烟净化器将失去作用，排烟净化一体机，油烟无法净化直接排出，导致环境污染，排烟净化价格，这样的话很容易引起周围居民的投诉，并且依据《大气防治法》第九十一条规定：违反本法规定，排放油烟的饮食服务业经营者未安装油烟净化设施、不正常使用油烟净化设施或者未采取其他油烟净化设施，超过排放标准排放油烟的，有县级以上地方人民l确定的监督管理部门责令改正，处5000元以上5万元以下的罚款；拒不改正的，责令停业整治；

3、油烟净化器失去效果之后容易导致厨房内的油烟排不出去，从而导致厨房内油污沉积，不利于厨房清洗；油烟中醛类物质很多，它们都具有不同程度的刺激性气味和毒性，对人体危害极大，l烟气的气味主要由不饱和醛引起，而多环芳烃类为致癌物质，因此对厨房工作人员来说会造成很大的伤害。餐饮油烟的危害远远不止我们提到的这些，但造成这些危害的原因都是因为油烟净化器没有定期清洗而造成的。

饭店油烟净化器需具备的特点：

1、选型方便：模块化净化单元可以灵活组合，根据不同的净化处理量及净化率要求，单元数量可作适应性调整。

2、设备运行噪声低：电机+吸声壳体+独立消声段。符合环保要求。

3、油烟净化：采用机械法（离心分离+过滤）和低温等离子电场相结合。

4、设备清洗维护周期长：多技术组合，使设备维护周期达12个月，符合低碳要求。

5、安装简便：安装更简化 将设备同风管法兰连接，通电即可。

6、除黑烟：加强型采用两组高压静电场，提高了净化率，并具有除黑烟的功能。

7、可选变频控制技术：使设备电机能变速运行，根据工作量调整转速，实现节能减排。

8、安全稳定：设备具有过载保护、缺相保护、漏电保护等功能。高压电源具有电场打火自动断电保护功能。设备运行稳定、易操作。