安装油烟净化器的必要性
我们先要了解下油烟的组成：油烟主要由颗粒物和挥发性有机物（VolatileOrganicCompounds，排烟净化价格，VOCs）组成，含有的有机物高达300种，且会随着食材和烹饪方法有所变化。挥发性有机物（VOCs）：大多数VOCs有毒，部分VOCs有致癌性。当居室中VOCs浓度超过一定浓度时，在短时间内人们感到恶心、呕吐、四肢乏力，严重时会抽搐、昏迷、记忆力减退。
颗粒物：根据其直径，颗粒物又分为PM10、PM2.5以及PM1.0。PM2.5是近年来的热点环境问题，因其粒径十分微小，被吸入人体后会直接进入支气管，干扰肺部的气体交换，引发包括哮l喘、支气l管炎等方面的疾病。颗粒物粒径越小，携带的有害物质就越多，进入呼吸道的部位越深，排烟净化一体机，对人体造成的危害就越大。
油烟净化器早期发展历程
20世纪60年代中期，香港已经开始使用油烟净化器，香港早期的油烟净化器和技术主要来自于日本，芜湖排烟净化，当时主要采用机械格栅和运水l烟罩等简单方式。中国大陆有记载的油烟净化器使用实例是广州广交会老会馆在20世纪70年代末安装的“水帘式油烟净化器”。到20世纪80年代末期，改革开放促成广东餐饮业迅猛发展，广东的厨具制造业走在了的前列，由厨具行业生产的运水l烟罩和水帘机技术逐渐成熟并在髙档场合得到比较广泛的应用，这些技术对厨房消防和油烟除油起到了较好的效果，基本上可以做到厨房长期工作后油烟排放口不会有严重的油腻污染，水帘机和运水l烟罩是油烟净化器的雏形。
油烟净化器的清洗维护
需要清洗的部件：高压绝缘子、电场、机箱内导槽。
需准备的材料：烧l碱。
高压绝缘子清洗方法：用酒精对其进行擦拭电场，擦拭到看上去十分清洁为止。
清洗步骤：
1. 关闭净化器电源；
2. 旋开门栓，双手取出电场；
3. 注意接触件位置；
4. 倒入工业烧l碱，并加入40度热水浸泡约15分钟，再以清水冲洗5分钟；
5. 清洗后应晾干，并依原方向放回净化器内并启动风机吹干。
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