智能管理系统,通过客人自主点餐系统、服务呼叫系统、后厨互动系统、前台收银系统、预定排号系统以及信息管理系统等可显著节约用工数量、降低经营成本、提升管理绩效。
应用价值
顾客自主点餐 节省用工数量和人力成本
“智慧餐厅”利用网络及新型的智能设备,让顾客点餐更便捷。由顾客自主点餐,在顾客享受便捷服务的同时还可以降低人工成本。
提升营业额和利润额
“智慧餐厅”作为饭店经营特色,可以吸引顾客前往体验,提升客流量和人气;同时顾客自主点餐可大大缩短点餐时间、提高翻台率。
降低运营成本
“智慧餐厅”系统完善、功能强大,不仅可以取代传统纸质菜谱,排号机、收银机、无线寻呼机和管理软件全部涵盖,可减少饭店在这方面的资金投入;并且通过销量排行、进销存分析等功能可有效减少物耗,降低运营成本。
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智能化餐台智慧餐台
智慧餐台可享受到便捷智能、轻松自在、营养均衡的智慧用餐体验,减少排队时间提高用餐效率;既可降本又可提升用户满意度。可减少重复低效人力投入,降低运营成本,同时可更加专注菜品品类创新和人性化精细服务,提升食堂服务满意度和复客率,持续增加运营收入;通过智慧食堂配套,不断加强园区智慧化配套服务能力,营造的智慧园区体验,大大提升园区招租和溢价增值的竞争力,带来可持续性的经营价值。
智能化餐台芯片结算模式中的每个餐具通过RFID标签技术,将智能餐具标记为具体的销售单品。选择菜品后,职工统一到芯片结算台结算,芯片结算台会自动识别所选择菜品的种类、数量、价格等,、扫码、人脸识别等方式自动结算,整个过程只需两秒。职工按照规划动线取餐、结算,拥挤问题不再有,地实现取餐分流,改变传统大锅菜售卖模式。
智能化时代的今天,智慧城市、智慧超市等层出不穷,当然食堂也不例外,智慧食堂就是智能化时代下应运而生的食堂管理系统,其中包含智能结算台,利用智能结算系统,实现餐饮结算快速化、数据可视化、消费透明化和就餐营养科学化。改变传统食堂排队拥堵,结算慢,易出错,体验差的状况。
相信现在很多人都有听说过智能餐台,不仅带来便利,还便利,那么智能餐台的工作流程是怎样的呢?
智慧餐台由两部分组成,其中包括智慧餐台配套餐具和智慧餐台结算台,其中,智慧餐台结算台内又内置了射频识读装置、射频卡读卡器、结算控制软件、显示器和扬声器等。
智慧餐台的工作流程具体如下:
1.在智慧餐台的配套餐具中,郑州环云电子科技为每一个餐具植入射频芯片,芯片完全封死在餐具底部,清洗和使用与平常无异,根据菜品不同的价格,选择不同颜色或形状的盘子放置,并在菜窗口进行区分;
2.打菜窗口工作人员用对应的餐具盛打对应价格的菜品,并将盛好的菜品放到菜品选择区供食客选择;
3.食客者在菜品区选择需要的菜品,选择完后进入收银台进行埋单结算;
4.将盛菜的托盘放在智慧餐台结算区仅需1秒钟,显示屏就能马上显示菜品明细和总价;
5.智慧餐台结算台将会提醒付款提示,此时将就餐卡放在读卡区约1秒钟,此时,智慧餐台结算台将发出“谢谢”的提示音即表示jiesua自动完成,结算前后过程仅需2秒钟时间。
智能化的使用,节省了很多时间,郑州环云电子科技有限公司推出的智能餐台不仅便民,操作起来也非常简单。