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消防里的防火阀和排烟阀施工安装要求：

1.防火阀可与通风机、排烟风机联锁。

2.阀门的操作机构一侧应有不小于200mm的净空间以利检修。

3.安装阀门前必须检查阀门的操作机构是否完好，动作是否灵活有效。

4.防火阀应安装在紧靠墙或楼板的风管管段中，排烟管道，防火分区隔墙两侧的防火阀距墙表面不应大于200mm，酒店排烟设备厂家，防火阀两侧各2.0m范围内的管道及其绝热材料应采用不燃材料。

5.防火阀应单独设支吊架，以防止发生火灾时管道变形影响其性能。

6.防火阀的熔断片应装在朝向火灾危险性较大的一侧。

防排烟系统是指采用机械加压送风或自然通风（开启外窗）的方式，酒店排烟设备，防止烟气进入楼梯间、前室、避难层（间）等空间的系统；排烟系统是指采用机械排烟或自然排烟的方式，厨房排烟管道，将房间、走道等空间的烟气排至建筑物外的系统。

防烟系统构成

1．机械加压送风的防烟设施

（1）加压送风机。一般采用中、低压离心风机、混流风机或轴流风机。加压送风管道采用不燃材料制作。

（2）加压送风口。分为常开式、常闭式和自垂百叶式。

2．可开启外窗的自然防烟设施

位于防烟楼梯间及其前室、消防电梯前室或合用前室外墙上的洞口或便于人工开启的普通外窗。

1、所有食品工厂都需要通风。

2、对于容易受污染的产品来说，确保关键工作区域的相对密封是必要的，空气过滤的作用也就体现在这里。

3、空气可以作为污染源的运输介质。这些携带污染源的空气，可能来源于加工区域外部，也可能来源于生产区，安装通风设备以控制空气运动防止污染的发生。

4、供应符合规定质量的空气，这些质量指标包括温度、湿度、粒子浓度、数量（新鲜风量）。

5、需要良好的卫生空气质量以保障生产有效进行。良好的空气质量具有能够确保生产员工的舒适和安全、保持安全的工作环境、减少污染的可能性、帮助确保产品保质期等作用。