





油烟净化器的电场作为设备的部件,是油烟吸收的主要部件,在其工作期间长期带有电荷,产生极强的离子吸附能力,油烟经过的时候会被其直接吸附,并在重力的作用下流入底部的托油盘,当油烟净化器的电场出现故障时,油烟吸附效果会受到很大的影响,甚至会失去净化效果。油烟净化器的电场绝缘子是电场中隔绝电场与外部框架电流的重要组成部分,他能够很好的保证电场电流不会出现串联情况,一般是由铁氟龙或者陶瓷组成,在螺丝松动,或者被水浸湿没有晾干的情况下,也会出现打火短路,排烟净化,甚至烧毁的情况,如果电场干净没有异物,也没有变形,就可以检查一下电场的绝缘子螺丝是否松动,或者被烧毁。电场常见的故障基本就出现在这两个部件中,在检查的时候注意仔细关注这两个部件,如果是清洁问题,清洗就可以解决,如果是变形问题,排烟净化系统,纠正就可以,如果是绝缘子烧毁了,更换就可以。
烧烤用的油烟净化器和烧烤车的价格。烧烤一般采用固定式和移动式两种,而固定是烧烤店,一般会采用油烟净化器设备就可以解决油烟问题,对于市面上常见的油烟净化器设备来说,价格是比较透明的,一般烧烤店在匹配油烟净化器的时候,也会选择偏大一点的设备,比如说小店就是8000风量以上的好,市场上的售价在6400元到8000元左右,当然选择的时候质量是好的参考标准。另外一种就是烧烤车,烧烤车顾名思义就是不会产生烟雾的烧烤车,对于移动摊位来说,是一个很不错的选择。如上图就是一款移动式的烧烤车,能够轻松移动,同时又能够的净化烧烤过程中产生的油烟问题,因为这种设备基本都配套了油烟净化器,能够在底部进行油烟的净化过滤,好排出干净的空气。而这样的设备在某宝的售价,基本也是在4000块钱一米左右,好一点的这种设备基本6500一米以上了。综合来说,对于烧烤的油烟净化器设备,前期的投入基本都在万元左右了。
那冬季的清洗保养我们应该注意什么呢?首先清洗是的环节,油烟净化器需要清洗的部件有绝缘子,电场,排烟净化装置,油盒,匀风网,以及箱体内壁,当然配套的管道和烟罩也需要定期进行一次清洗。而油烟净化器的配件清洗,建议都使用热水+按照比例(50:1)搭配,在清洗电场过程中要注意不要引起极片变形,同时也要注意每个极片间不要有异物,如果存在异物要及时清除,待清洗干净之后,电场要及时风干,在寒冷的北方,是热风吹干之后在晾晒,以免有结冰,在使用时产生电火花引起短路。同时电场的绝缘子也要注意检查是否有磨损油渍,以及水分,排烟净化价格,也要注意清洁,保持干燥,相对于油污,水分的导电能力强太多,所以尽量保持这些部件的干燥,不要有水分是非常关键的,更不能出现大面积结冰,当然油污结冰是不影响的,毕竟在工作的时候有热风吹进净化器,能起到提高温度的作用,但是水分太多就会引起短路打火。当然虽然寒冷,对于质量好的油烟净化器来说,低于寒冷是没有太大的问题的,所以不用太注意设备的保暖,只需要注意不要有结冰,有水雾,以及大量粉尘就可以,当然如果餐厅生意比较好的时候,要缩短清洗周期,比如原本45天清洗,可以适当调整为30天。
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