很多刚入餐饮行业三年以内的店主完全不知道怎么挑选油烟净化器,三年内换过油烟净化器的比比皆是,小编也在调查中发现,各位店主次挑选油烟净化器,都是把放在了价格上,导致买来的净化器质量不如当时商家说得好,一旦售出毫无售后可言,活生生把油烟净化器这种需要维护的设备做成了一锤子买卖。一、风量我们挑选油烟净化器一定要选符合自己使用的风量,一般来说小餐馆用4000-8000处理风量的油烟净化器是够的,餐厅的话具体根据自己厨房的灶台数量以及餐饮类型做选择,烧烤和湘川菜系这种油烟比较重的相应选择较大风量即可。二、净化率油烟净化器的主要的功能当然是它的净化率了,这是我们不可忽视的一点,低空油烟净化器选择净化率>95%的就可以了,并且要了解它的净化效果,要能达到目测的为,如果不能达到目测说明净化率不高。三、用料油烟净化器厂家众多,各个生产厂商的净化器用料也各有不同,从生产的角度来说,能保证质量和效果的情况下用料是能节约尽量节约的,所以一般来说两个不同厂家生产的同等风量净化器,它们的尺寸、重量、板材厚度差距不会太大,如果同等风量的两台净化器重量和尺寸差距过大,那就应该想想净化器质量以及净化率是不是也和重量尺寸一样有差距了。四、售后因为油烟净化器是一个长期使用的设备,所以我们必须要了解该厂家的售后怎么样,避免出现问题得不到解决的情况,选择一个负责任的厂家也是非常有必要的。五、价格当然得看价格了,以上如果都没问题,那价格就成了我们后对比的选项,这样才不会花冤枉钱。也别只顾价格哟,避免踩坑。
油烟净化器的电场作为设备的部件,是油烟吸收的主要部件,在其工作期间长期带有电荷,产生极强的离子吸附能力,油烟经过的时候会被其直接吸附,并在重力的作用下流入底部的托油盘,当油烟净化器的电场出现故障时,油烟吸附效果会受到很大的影响,甚至会失去净化效果。油烟净化器的电场绝缘子是电场中隔绝电场与外部框架电流的重要组成部分,他能够很好的保证电场电流不会出现串联情况,一般是由铁氟龙或者陶瓷组成,在螺丝松动,或者被水浸湿没有晾干的情况下,也会出现打火短路,甚至烧毁的情况,排烟净化清洗,如果电场干净没有异物,也没有变形,就可以检查一下电场的绝缘子螺丝是否松动,或者被烧毁。电场常见的故障基本就出现在这两个部件中,在检查的时候注意仔细关注这两个部件,如果是清洁问题,清洗就可以解决,如果是变形问题,纠正就可以,排烟净化装置,如果是绝缘子烧毁了,更换就可以。
许多餐饮客户对油烟净化器并不十分了解,只要能节约成本,过环保就可以。选择饭店油烟净化器前,要注意下列事项:1.有多少个炉子,芜湖排烟净化,确定需要多少风量的油烟净化设备。2.你们饭店的排放状况如何,是否要高空排放或低排放。3.您经营的菜是什么菜,如果是川湘菜,则需增加20%风量。4.您经营的饭店是否有辛辣或臭味较重的食品,是否需要除味设备配套。5.其它问题,如小区周围是否有密集的人群,当地的环保标准严不严格等。下一步就要选择厂家,个人认为还是推荐正规的油烟净化器厂家合格产品。现在的油烟净化器行业,鱼龙混杂,有一些小厂家生产的产品,排烟净化一体机,只是摆设,用来一些中小餐饮单位的环保检查,这样欺瞒环保单位和消费者的行为非常令人不齿。
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