很多人对餐厅设计的首要反应就是其装修风格是不是自己喜欢的,其实这只是餐厅装修设计的一部分,但不是zui主要的,餐厅设计不和其他场所装修一样,餐厅设计有很多讲究的地方,接下来就价详细介绍下餐厅设计都需要关注哪些要点?
位置问题
开放式餐厅尽量靠着厨房,在客、餐厅中间保留一定的距离,如果客、餐厅太近,那么大家吃饭的时候,油污什么的很容易弄到沙发等家具上,不易清洗,特别是家里有熊孩子的哦。
照明设计
餐桌的照明,一般以吊灯为主,灯光要柔和,才能增加用餐的温馨气氛。毕竟一家人一起享用美食,本来就是一件很温馨的事情,对吧?不过,大家也要注意安装的位置,不可以直接照射在用餐的人的头部,这样看起来既不l雅观,而且也会给人带来压抑的情绪哦。
设计风格
如果客餐厅是设计在一起的,那么两个区域可以保持风格上的一致,不然在会感觉不协调,也就失去了视觉上的享受。 但是,在保持风格一致的基础上,也要做出功能区域的划分哦,这个我们以前就说过,天花、地板上的区别都是可以的。 这里提醒大家一句,不管客厅地板铺什么,餐厅一定要铺设防滑的地砖,餐厅难免会有汤汤水水的,有时候油污弄到上面也不好清洁,所以也要选择好打理的地砖。
油烟问题
开放式餐厅的油烟,当然没有开放式厨房厉害啦,但是如果户型有问题,设计不合理的话,通风不顺畅,油烟都会油腻腻的堆积起来。食物的味道也会一直在家里弥漫,客厅里的味道也就很难闻啦,长时间吸入这样的空气,还会影响身体健康。所以,开放式餐厅一定要保证通风环境良好,厨房的油烟机也一定要保证效果哦。
餐厅和其他大型场所不一样,餐厅有很多功能性物品,既是装饰品也是使用物品,在使用中很容影响到餐厅的装修装饰效果,所以设计师在对餐厅进行设计时,这些因素也需要考虑在内。
串串店面设计
1、可以放置一些绿色植物作装饰,不过不能太占位置,整体串串香店设计色调的选择还是要按照串串香店的风格来选择。
2、装修小技巧三:空间布局。
3、串串香店都有一个共同的问题:如何充分利用店内空间。
4、每家串串香店的面积大小、空间结构都不一样,要充分利用空间又不能显得拥挤,这就需要合理的空间布局。
5、除去开始的时候餐饮区、厨卫区,仓储区等几个大区域的划分,重点的还是餐饮区的桌椅摆放。
6、在桌椅的摆放空间布局方面,一般来说圆桌适于居中摆放,条桌适于靠墙、靠窗,可充分利用面积。
7、装修小技巧四:地面防滑。
8、餐饮店的地面上是很容易被油、水打湿,人走在上面就容易滑倒。
9、虽然店内服务人员都会时间来处理,但是在客人太多的情况下吗,也可能来不及处理而出现意外。
你所不知道的餐饮店装修小技巧
首先是餐饮店装修的色调搭配
对于一家餐饮店来说,确定其主色调非常关键,这主要是从空间感的角度来考虑的。结合餐饮店构造的布置,我们可以将大量面积区域(墙面、地板)作为环境色;大型的餐饮用具(窗帘、餐桌、沙发等)作为重点色;辅以一些鲜花、绘画作为点缀。色彩的使用上,宜采用暖色系,因为从色彩心理学上来讲,暖色有利于促进食欲,这也就是为什么很多餐饮店装修时采用餐厅采用黄、红系列的原因。
其次是餐饮店装修的餐桌选择
餐桌的选择需要注意与空间大小配合,小空间配大餐桌或者大空间配小餐桌都是不合适的。根据购买的实 际问题,可先测量好所喜好的餐桌尺寸后,到现场做一个全比例的比较。餐桌的材质、款式也是个值得斟酌的问题。风格不同的餐饮店,材质、款式要求自然不同,从行为美学和视觉观感的角度出发,选择与环境相匹配的餐桌。例如中式餐饮店宜用原木色或暗黄色、深褐色的餐桌和明清长椅,武汉烤肉店设计,欧式餐厅可用玻璃、大理石的餐桌和木质高脚或金属材料餐椅配上坐垫。
然后是餐饮店装修的灯光布置
一个良好的就餐环境,不单单只是装饰颜色带给人的感觉,餐饮店装修时,灯光给人大的亲和感也必l不可少。灯光的不同,所达到的效果也不一样。那么灯光的强度、均匀性、高度等影响因素就显得相当重要。一、灯光的强度。一般餐饮店的灯光强度都比较中和,不需要强光照射,避免影响顾客用餐心情;二、灯光均匀性。尤其在一些西式餐饮店,喜欢将灯光专注在一方面(墙顶、餐桌、前台等),束色光居多,散射光偏少,明暗交替。而中式餐饮店,多用外罩框架吸收,使光点源散发的光亮均匀性向四周扩散,表现出柔和、温暖的感觉;三、灯光高度。灯光安置的距离给人造成的影响也是不一样,近强远弱。一般来讲:单层高度偏高的多用吊灯或墙灯,单层高度偏低的使用面顶灯居多。这样既不影响视觉效果也不会带来进出的不便。
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