首先，需要准备新鲜的海鲜，如虾、蟹、花甲等。然后，将海鲜清洗干净，放入锅中加水，加入适量的盐和姜片，煮至熟透。
接着，准备捞汁。将青椒、红椒、姜、蒜等切成细末，放入碗中，加入适量的生抽、老抽、糖、料酒等调料，网红小海鲜，搅拌均匀。
将煮好的海鲜放入捞汁中，浸泡一段时间，使其入味。捞出海鲜，摆盘即可食用。
捞汁小海鲜的口感鲜美，海鲜的肉质鲜嫩多汁，捞汁的味道浓郁，非常适合夏天食用。制作方法简单，凉拌小海鲜，是一道非常实用的家常菜。如果您的厨艺不到家，那就请选择我们威海虹洋吧
即食小海鲜制作
下面是即食小海鲜制作的步骤：
准备材料：需要准备新鲜的小海鲜，如虾、蟹、贝类等，以及一些必要的调料，小海鲜，如葱、姜、蒜、料酒、生抽、盐、糖等。
清洗小海鲜：将小海鲜放入清水中清洗干净，尤其是虾和蟹需要将表面的泥沙清洗干净。
煮开水：将适量的水倒入锅中，煮沸后加入小海鲜。
调味：在锅中加入适量的料酒、生抽、盐和糖等调味料。
煮至熟透：煮至小海鲜熟透，即可出锅。
热气腾腾：将制作好的即食小海鲜装入盘中，撒上葱花，即可享用。
需要注意的是，在制作即食小海鲜时，一定要选用新鲜的小海鲜，煮透煮熟，调味的量要适中，才能保证口感鲜美。
如果您感到制作麻烦，可以联系我们。
1蟹钳：
蟹钳采用沙蟹蟹钳，要用流水冲洗半小时以上，这样是为了充分祛除腥味。
2 香螺、钉螺、花螺、大脚螺
冷水下锅，大火烧开后2分钟以上，捞出后自然放凉。
3 鸟贝
大火将水烧开后，放入鸟贝焯水5-10秒钟，迅速捞出后放入冷水拔凉。
4 鲍鱼
冷水下锅，大火烧开后3分钟以上即可. 冷水拔凉。
5 海肠
大火烧开后，放入海肠，焯7-10左右即可，放入冷水拔凉。
6 皮皮虾、海龙虾
需要上笼屉蒸，大火开锅后5分钟即可。
7 大虾
冷水下锅，大火烧开，煮至全部变红捞出即可。
8 笔管
大火将水烧开后，放入笔管焯水1分钟，迅速捞出后放入冷水拔凉。
9 鱿鱼
鱿鱼去膜改刀，大火将水烧开后，放入鱿鱼焯水2分钟，捞出后放凉。
10 海带
海带切菱形，大火将水烧开后，放入焯水1分钟，捞出后迅速放入冷水拔凉。
如果您不太擅长做海鲜，虹洋食品建议您选择我们的即食麻辣小海鲜吧！营养、美味、方便、便捷。
凉拌小海鲜-虹洋食品(在线咨询)-小海鲜由乳山市虹洋食品有限公司提供。乳山市虹洋食品有限公司是山东 威海 ,腌制水产品的见证者，多年来，公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针，满足客户需求。在虹洋食品领导携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈，共创虹洋食品更加美好的未来。