广大市民在日常的生活中对于酒水的需求十分巨大，白酒代理加盟，久而久之将该行业的发展空间快速扩张，是很不错的创业项目，那么，新手如何做酒水代理？
1、选择代理的酒水品牌
打算做酒水代理的创业者需要拥有敏锐的商业眼光，在琳琅满目的品牌中选择合适的品牌合作，确认加盟的品牌之后，拨打总部加盟电话进行沟通，咨询加盟相关的各种事项。
2、与总部沟通，洽谈合作
创业者确认加盟的意向后，与总部加盟顾问进行详细的沟通，洽谈合作的事宜，了解加盟产生的各种费用以及合同内的各种条条款款，签订正式的加盟合同书。
3、缴纳相关费用获取代理权
签订完合同书之后，创业者需要交纳齐全代理品牌产生的各种费用，比如：品牌加盟费、市场管理费、产品配送费等等，缴纳相关的费用获取到品牌的使用权。
如何辨别纯粮酒？
学会看白酒配料表中的酿造方法：固态法白酒的酿造方法就是纯粮酿造的白酒，而液态法白酒就相当于食用酒精+水来酿造的，固液法白酒则是以食用酒精为主，加入少量但是不低于30%固态发酵的酒来其中调味。看配料表的中的原料：原料里有食用酒精 食用香精的都不是纯粮白酒，还有其他各种各样的添加剂也不是纯粮白酒。
白酒里面是酒曲就是相当于家里蒸馒头时用的酵母。水是酒的源泉，酒曲是酒的灵hun。
纯粮酒属于酿造酒，是微生物自然发酵的，白酒，对人体的影响较小，饮后还不上头不口干。勾兑酒则是用基酒和酒精勾兑后蒸馏而成的，饮后酒气大，容易上头。另外，由于纯粮酒属于是粮食直接发酵酿制而成的，经省级以上部门批准，包装上注明的是原料，而勾兑酒的包装上只能写的是配料，白酒推荐，但有些厂家是不会清楚的写出添加成分的。
一般来说纯粮酿造的酒，酒体口感比较厚重醇和，纯粮酒把酒杯倾倒后慢慢回正，杯中酒就会像蜜一样挂在杯壁上，所以我们也由此来分辨酒的好坏。
想喝纯粮酒就去正规酒厂直营或加盟商处购买，原浆酒不勾兑和添加、保持酒的原始风味，并且经过陈放的酒口感会更佳。
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