小编分享下山药营养分析：
健脾益胃、助消化：山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。
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小编分享下杏仁的营养功效：
富含不饱和脂肪酸：杏仁中含有丰富的不饱和脂肪酸，如亚油酸和亚麻酸等，这些脂肪酸对降低血1脂、预防心血1管疾病有益。高蛋白质含量：杏仁含有较高的蛋白质，有助于维持身体的正常生理功能和提升新陈代谢。
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芸豆营养丰富。据测，每百克芸豆含蛋白质23.1克、脂肪1.3克、碳水化合物56.9克、胡萝卜素0.24毫克、钙160毫克、磷410毫克、铁7.3毫克及丰富的B族维生素，鲜豆还含丰富的维生素C。芸豆粒大饱满、质地细腻，富含沙性，食法多样，可煮可炖，作豆馅、豆沙，做汤菜、烧肉、制罐头或冷饮、糕点、甜食小吃等均相宜。
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