磷化铝常常用作杀虫剂、杀鼠剂、或是熏蒸剂，以用来储存谷物，它可以用来虫和小型的哺乳动物像是鼹或啮齿目。磷化铝做成的药丸常被称作“麦丸”，通常还包含一些可以增加氨的化学药品，这有助于减少自燃或气体的可能性。
作为杀鼠剂，磷化铝会被混进啮齿目可能会吃的食物中，在啮齿目的消化系统中，与酸反应产生有毒的气体。
作为熏蒸剂，它可以放进密闭空间，例如粮仓、船、飞机、甚至是啮齿目的巢穴中，产生有毒的气体，成功达到效果
如果我们发现家中储存的谷物粮食已经生虫了，怎么办？能否食用要具体情况具体分析。一般而言，谷物粮食生的昆虫虫体本身都是无害的，生虫只要不是太严重，是可以吃的。比如米象以米为食，不会叮咬人类，因此如果虫子不多，只要“筛一筛”，或者淘洗干净，是可以放心食用的，没有必要一袋米里面生几只虫就全部扔掉，否则会造成很大的浪费。那么幼虫和看不见的虫卵吃下去有没有害呢？请放心好了，磷化铝多少钱，幼虫和虫卵都不带病菌，对人体并没有伤害，如果不小心吃下去也是没有关系的。但是在有些情况下，谷物粮食生虫是会对人体健康产生威胁的。例如赤拟谷盗成虫聚集在一起会产生一种分泌物苯醌，具有致癌性，如果谷物中出现这种成虫，磷化铝生产厂家，就不要吃了。还有印度谷螟蛹会吐丝，容易使面粉结块、变质，如果面粉中出现这种成虫，磷化铝熏蒸杀虫剂，也不要吃了。此外，谷物粮食受到虫类的侵染后，原有的保护性外层组织被破坏了，容易受到一些植物病原真菌的侵染，这些病原真菌往往会产生对人体有害的真菌，比如臭名昭著的以及由镰刀菌产生的呕吐等，磷化铝，这些对人体健康的威胁远远大于虫类。因此，在遇到生虫的谷物粮食同时伴有结块、发霉的状况时，就不要再去食用了。
7.结合室内和田间试验采用平板稀释法测定了使用磷化铝后对土壤微生物数量的影响。56%磷化铝（0.1、1、10 mg·g-1）熏蒸处理土壤后，发现低浓度处理对细群的影响开始表现为抑制作用，后期抑制作用消除细菌数量恢复接近至正常水平;用磷化铝熏蒸土壤后，各浓度处理对土壤真群数量表现为抑制作用，且抑制作用与处理浓度成正比，10 mg·g-1剂量的处理整个处理期间对真菌的抑制作用未见恢复;磷化铝熏蒸处理土壤后，对的影响与真菌相似。在大田试验中，按常规用药量施用磷化铝对土壤中可培养细菌、真菌和的数量没有显著影响。8. 56%磷化铝对土壤微生物呼吸作用影响的测定结果表明，磷化铝熏蒸处理土壤后0-2 d，不同处理浓度（0.1、1、10 mg·g-1）的磷化铝对土壤微生物呼吸作用均有一定程度的抑制作用。其中10 mg·g-1磷化铝对土壤微生物呼吸作用的抑制作用，抑制率达到77.28%。处理后2-30 d，56%磷化铝0.1、1 mg·g-1处理对土壤微生物呼吸作用有一定程度的刺激作用，而10 mg·g-1处理在前期（0-11 d）表现为抑制作用，到后期（11-30 d）抑制作用消除转为促进作用。
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