早在几千年前的《尚书》中，中国古代就提到了“酒德”，指的是饮酒的道德规范和饮酒后所期望的礼仪;合度者有德，失态者无德，白酒批发价，恶趣者更无德。有酒德的人，让一起喝酒的人都如沐春风。不讲酒德的人，会把整个酒局搅得乱七八糟。
在整个饮用过程中，从倒酒、敬酒到弃酒，品质都是非常重要的。让我们一起来看看喝酒的规则，一起来提高我们的饮酒道德吧!
敬酒有规矩
敬酒的步骤:首先，散装白酒，主人向贵宾敬酒，然后贵宾向贵宾敬酒，接着贵宾退酒，zui后，贵宾互相敬酒。
敬酒顺序:一般来说，敬酒的顺序应该是年龄、位置等。当然，如果他们是同行，根据座位顺序是好的，可以按照从左到右的逆时针顺序。注意一定要把握好顺序，不要中途倒转。
祝酒:在传统习俗中，碰杯前要先敬酒，说一些吉祥的话和祝福。不要只是为了喝酒而喝酒，这样会失去一个增进感情的好机会。
敬酒动作:敬酒时，站起来，右手握住酒杯，左手垫住杯底，并保持杯身低于他人。向别人敬酒时，如果你碰杯，不要比对方少喝，不要在碰杯的情况下可以看到。
中国酒文化的起源与发展
根据历史记载，我国的酿酒文化zui早出现在夏朝时期，不过那个时候还只是小规模的流传。我国的酒不仅种类繁多，而且还讲究饮酒的意境，浓香型白酒，而喝酒的zui佳状态就是处在似醉非醉，zui快乐zui兴奋的阶段。
中华酒文化起源于酒的酿造，其发展历经商代、先秦时期、汉代、唐宋、元代、明清几个时期。其中在商代出现了利用谷物糖化再酒化的酿酒技术，在唐宋开始酿造果酒和药酒，元代出现了蒸馏法酿制的烧酒技术等。
忌异味：异味是影响白酒保存的另一个因素。如果白酒长时间放置在有异味的环境中，会使酒体受到污染，从而影响其品质和口感。因此，在保存白酒时应该避免将其放在有异味的环境中。
为了避免异味对白酒的影响，我们可以将白酒存放在没有异味、通风的地方。此外，白酒，在使用器皿盛装白酒时应该使用专门的酒杯或酒瓶，避免使用带有异味的器皿。同时，一些zhuanye的酒柜或酒窖也提供了除味设计，可以将白酒放置在这些设备中保存，以保证其品质不受异味的影响。
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