裙带-虹洋食品 即食海带-裙带菜

麻辣裙带是一道四川传统的地方小吃，以下是其制作步骤介绍：
准备材料：裙带菜、辣椒、花椒、葱、姜、蒜、盐、糖、鸡精、料酒、酱油、香油等。
裙带菜洗净，切成小段，放入开水中焯水，捞出备用。3.辣椒、花椒、葱、姜、蒜分别切碎备用。
将辣椒、花椒、葱、姜、蒜放入锅中，加入适量的油，炒香。
加入适量的盐、糖、鸡精、料酒、酱油、香油，炒匀。
将焯水后的裙带菜放入锅中，翻炒均匀，让裙带菜充分吸收麻辣味道。
炒好的麻辣裙带放入盘中，即可上桌食用。
综上所述，麻辣裙带的制作步骤简单易学，即食酸辣裙带菜，只需要准备好相应的材料，按照上述步骤进行炒制即可。在炒制过程中，需要注意火候和时间，以确保裙带菜的口感和颜色。同时，还需要注意辣椒、花椒等调料的用量，以确保麻辣味道的适中。麻辣裙带的口感麻辣、鲜香，裙带，是一道美味可口的地方小吃。

简介：褐藻门，褐子纲、海带目、翅藻科、裙带菜属 . 裙带菜在我国宋代的《本草》上称菜莙荙，裙带菜，音变成裙带菜。另外，这种海藻的叶片作羽状裂，也很象裙带，裙带菜为冷水性海藻，它不能忍受较高的水温，我国自然生长的裙带菜主要分布在辽宁省大连市和山东省的荣成。裙带菜是褐藻植物海带科的海草，誉为海中蔬菜

季节：裙带菜的收割期与当年海水温度有很大的关系，一般来说，主要集中在2月—5月之间

裙带菜的保存方法

新鲜裙带菜可晾干存储。干制品常温存储。

裙带菜的食用禁忌

平素脾胃虚寒，腹泻便溏之人忌食。

裙带菜的适合体质

一般人群均可食用。

裙带菜是一种营养价值高大型褐藻.主要产于中国、日本、朝鲜半岛等沿海清洁海域。据1999年调查表明，目前世界裙带菜的生产总量为57万吨左右，其中中国约为20万吨，占世界总产量的35%左右。而消费只有5万吨，不足总产量的10%，大部分裙带菜都上了日本人和韩国人的餐桌，其中日本人的年消费量为35.5万吨左右，占总产量的60%以上。一个人口只有我国十分之一的国家裙带菜的消费量为我国的6倍以上，盐渍裙带茎丝，并且每日三餐都要吃裙带菜，这里除了饮食习惯外，说明裙带菜有营养、美味。