泛亚(图)-肉脯添加胭脂虫红色素-胭脂虫红色素

食品级胭脂虫红是天然色素吗

**食品级胭脂虫红是天然色素，它是一种红色染料，由墨西哥的人用于烘焙和烹饪辣椒而发现。虽然被认为是从昆虫"胭脂虫”中提取出来的，但是实际上是通过将含有该物质的干燥粉末加入到油漆或颜料中的方式将其添加进去的一种合成物质染色剂.**
此外需要注意的是国家规定禁止在面粉、糖果等制品中使用人工着色剂包括胭脂虫红的.因此选择使用自然食材本身就可以避免一些有害的影响如化学残留物以及重金属污染等问题所以吃的东西尽量还是以安全为主哦！

食用胭脂虫红是天然色素吗

**食用胭脂虫红是天然色素，它是一种从昆虫中提取的红色染料成分。由于其颜色鲜艳、着色力强等优点而被广泛应用于食品添加剂领域**^[1]^。
除了食用外，胭脂虫红的药用价值也逐渐受到人们的关注；使用时可以与其他染色剂一起使用以增强化妆品的颜色和外观效果;还可以用来生产生物---促进植物生长，胭脂虫红色素食品，并且安全无污染^40字左右)^。需要注意的是如果过多摄入人工合成的胭脂红可能会引起腹泻等症状，胭脂虫红色素，对身体健康不利因此建议尽量选择未添加化学物质的食物以保证健康哦~

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（胭脂虫红知识普及）：

胭脂虫红对身体是没有危害的。 胭脂虫红是一种蒽醌衍生物， 外观呈红色菱形晶体或红棕色粉末。 市场上销售的胭脂虫红产品也有一些是呈深红色粘稠液体。不溶于冷水，稍溶于热水或乙醇。能溶于碱，不溶于稀酸。不溶于、、苯。在碱与稀酸中，天然红色素胭脂虫，色泽随溶液的pH而变化，酸性时呈橙黄色，中性时呈深红色，碱性时呈紫红色。可用作食品、化妆品等的色素和滴定的指示剂，并用作显微分析、荧光分析等的试剂。



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