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小麦有较深的腹沟，在加工混合燕麦片时，腹沟内的皮层很难剥落。目前，我国已培育出黑色、紫色、绿色、咖啡色和蓝色五彩小麦，混合燕麦片批发，这些新品种的生理功能性质大大优于普通小麦，且加工好的混合燕麦片色泽诱人，口味又好，故五彩小麦是加工混合燕麦片的上好原料。
麦粒经清理、脱壳、剥皮、调质软化、辊压制片、冷却散湿后制成混合燕麦片，俗称轧混合燕麦片。可与主粮混配后熬煮混合燕麦片饭(粥)，混合燕麦片价格，在果粥、八宝粥中也配有生混合燕麦片。
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混合燕麦片的甜度轻重，混合燕麦片生产厂家，不仅会影响它的热量高低，更直接决定了你能不能把它愉快地吃完。此项的分数越高，代表调味越重。混合燕麦片当然是配牛奶较好吃，但为避免奶味掩盖燕麦本身的味道，我们决定统一用矿泉水来煮/泡，并坚持现煮现吃，以免冷掉或者泡太久影响口感。
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水果混合燕麦片是混合燕麦片压成片之前的形态，和混合燕麦片一样很健康。由于含一些麸皮和粗纤维，因此搭配大米食用口感更好。燕麦米做早餐的话，煮粥为好。燕麦米本来就是很好的煮粥的材料，搭配白米和更多五谷杂粮，不但营养丰富还十分健康。
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