食品生产许可实行一企一证原则，即同一个食品生产者从事食品生产活动，应当取得一个食品生产许可证。
市场监督管理部门按照食品的风险程度对食品生产实施分类许可。
国家市场监督管理总局负责监督指导食品生产许可管理工作。
县级以上地方市场监督管理部门负责本行政区域内的食品生产许可管理工作。
省、自治区、直辖市市场监督管理部门可以根据食品类别和食品安全风险状况，水质处理器检测流程，确定省、市、县级市场监督管理部门的食品生产许可管理权限。
、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品等特殊食品的生产许可由省、自治区、直辖市市场监督管理部门负责。
CNAS：是由国家1认证认可监督管理委1员会批准设立并授权的国家1认可机构，统一负责对认证机构、实验室和检查机构等相关机构的认可工作。CNAS属于第三方认证，证明你的检测能力达到了较高的水准，可以得到国际组织的高度认可。 有CNAS资质的实验室都有CMA资质，CMA是实验室必过资质，相当于基础。3、CMAF：食品检验机构资质认定证书，食品检测机构要求有此证书。
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