小编为大家分享下酸奶燕麦脆的一些小知识：
几乎所有的速溶酸奶燕麦脆都是由麦芽糊精和很少量酸奶燕麦脆构成，热量不低，而且无法提供饱腹感；而纯酸奶燕麦脆口味寡淡单调，所以水果酸奶燕麦脆是受到了大多数人的青睐，甚至能够长期坚持食用水果酸奶燕麦脆来代替晚餐或者早餐。
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分享下水果酸奶燕麦脆本优势介绍：
1.能杀灭肉瘤细胞、黑色素细胞等细胞，的抑制率可与抗病比肩，且无任何毒副作用，故有一定的抗病之功。
2.降低胆固醇。美国研究显示，一个患者每天摄取3~4克β-葡聚糖，可降低“坏胆固醇”8%，其心脏病发作危险可降低10%~12%。
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麦片的相关知识：
若以原料来分主要有以下四种：燕麦片、荞麦片、大麦片和小麦片。加工燕麦片，一般选用裸燕麦。荞麦有甜荞和苦荞两大品系，加工麦片以后者为佳。加工大麦片多选用裸大麦(青稞)。
我国的黑大麦其微量元素和生理活性成分比普通大麦的种类更全，酸奶燕麦脆价格，含量更多，活性更优。加工小麦片宜选用硬质白小麦，硬质小麦中的蛋白质含量高出软质小麦2%一3%。
小麦有较深的腹沟，在加工麦片时，腹沟内的皮层很难剥落。目前，酸奶燕麦脆OEM，我国已培育出黑色、紫色、绿色、咖啡色和蓝色五彩小麦，这些新品种的生理功能性质大大优于普通小麦，且加工好的麦片色泽诱人，口味又好，故五彩小麦是加工麦片的上好原料。
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