餐饮服务单位应当单独收集厨余垃圾，并委托有资质的生活垃圾收集、运输、处理服务单位进行集中处理；达到一定规模并具备就地处理条件的，应当按照本市有关规定建设符合标准的厨余垃圾就地处理设施，对厨余垃圾进行就地处理和资源化利用。禁止使用未经无害化处理的厨余垃圾饲养畜禽；禁止生产、销售、使用以厨余废弃食用油脂为原料的食用油；禁止无资质的单位和个人收集、运输厨余垃圾。
垃圾分类是一个城市的文明程度和发展水平的重要体现，在垃圾分类政策颁布以来，垃圾房好不好，各地都做出了不少努力，垃圾分类房也如雨后春笋般出现在我们身边。经过这些年的宣传力度，垃圾分类房给我们的生活带来了哪些变化呢？首先，垃圾房，垃圾分类房改变了周边的卫生条件，让市民的居住环境变的更好。垃圾分类将容易产生异味的厨余垃圾单独存放，并且垃圾分类房内配置了除臭设备，从上减少了垃圾异味，人们经过垃圾房时再也不用捂着鼻子。
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