红薯,又名地瓜、番薯、红苕、山芋,办厂用粉丝生产线参数,植物学名称为甘薯。红薯在我国栽培已有400多年的历史,过去人们种植红薯是为了充饥度荒和饲养牲畜,现在,随着生活水平的提高和对红薯的进一步研究,发现它营养丰富,商丘办厂用粉丝生产线,受到人们的青睐。
粉条在我国有几百年的历史,是餐桌上常见的食物。我国红薯种植面积广阔,自动化红薯粉生产设备逐渐成为主要的加工方式,受到投资者的青睐。那么生产红薯粉都需要哪些设备?下面丽星小编为大家做个简要的介绍。
许多想要投资办厂的客户不太了解,红薯粉的原料是淀粉而不是红薯,故加工红薯粉需要薯类淀粉加工设备和自动化粉丝粉条加工设备两套设备来完成的。
1.薯类淀粉加工设备
依据自动化程度的高低可以分为沉淀池和旋流法两种工艺。
沉淀池工艺:清洗上料---粉碎打浆----浆渣分离---沉淀池沉淀---脱水—吊包沥干---自然晾晒。
旋流器工艺:鲜薯(输送机)→清洗(清洗转笼)→粉碎(锤片式粉碎机)→浆渣分离(压力曲筛或离心筛、卧筛)→除砂(除砂器)→蛋白分离(分离机、旋流器)→脱水(离心机或真空过滤机)→烘干。整个从鲜红薯入机到干淀粉入机仅仅需要40分钟。
2.粉丝粉条加工设备
自动化红薯粉条加工设备的工艺:螺旋和浆→恒温储料→真空抽气→感应铺浆→蒸熟(蒸汽)→冷却→脱离→常温老化→低温老化(冷库)→竖切丝→低温大风量定型干燥→降温(进冷风)→定长横切→包装。
一、厂区环境
1.厂区主要道路和进入厂区的道路,办厂用粉丝生产线定制,应该路面平整,无粉尘,应铺设适于车辆通行的坚硬路面(如混凝土或沥青路面);
2.厂区应不放置、不排放有毒有害气体、和危害产品卫生的设施;
3.厂区内应不饲养家禽、动物等,做好厂区卫生;
4.设备生产过程中废水、废料的排放或处理,应达到相关产业政策要求;
二、车间
1.车间出入口应设有消毒设施;
2.车间个部分工艺流程应布局合理,无交叉污染。地面应平整,生产设施及车间环境应无有害气体等的排放;
3.车间门窗应密封完整,设置防虫、蝇装置,配备换气或空气调节设备,进、排气口应有防止害虫侵人的装置;