小编为大家分享下酸奶燕麦脆的一些小知识:
水果酸奶燕麦脆主要以小麦、燕麦为主,颗粒会比捷森小,口感上也更加松脆一些,加入微温的牛奶中浸泡几分钟就能吃。但在众多同类产品中,它还是算比较硬的,味道也不太甜,吃完的饱腹感跟捷森很接近,酸奶燕麦脆加盟,属于不容易消化的那一拨。
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中奇圣分享下水果酸奶燕麦脆的其他做法:
花样蜜饯饭。就是在加水准备煮饭之前再放入一些葡萄干、杏脯、干果之类的食材,煮好的饭拌一拌就香甜可口。
炒饭。煮好的燕麦米饭一顿吃不完也可以和普通米饭一样炒,配料可以放鸡蛋、葱花、青豆、玉米也可以放菠萝和水果,燕麦米的口感更适合做成甜味炒饭。
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小编分享下麦片的工艺流程:
干燥、冷却: 经压片后的燕麦需要干燥将水分降到10%以下,酸奶燕麦脆OEM,以利于保存。燕麦片较薄,接触面积大,干燥时稍加热风,甚至只鼓冷风就可达到干燥的目的。干燥设备选用流化床干燥机。干燥之后,冷却到常温。
包装:一般采用气密性较好的材料,如镀铝薄膜,聚袋,聚脂袋。另外燕麦片是一种速食食品,卫生要求高,后段众蒸煮开始尽量做到系统内无菌化生产。
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