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粮食入库，必须符合中等以上新粮和安全水分。拒符合质量标准的粮食入库。入库检斤必须由仓位保管员、检斤员共同过磅，由双方签字确认。设立分仓保管帐，粮食出入库时，粮仓通风地笼，保管员每天记录出入库数量。当天在保管帐上核减，每月与检斤员核对一次检斤数量，做到日清月结、帐实相符、数量真实。仓位粮食出库后，粮库设备保管员须向主任出具书面报告，列项说明该货位在水分、杂质、自然损耗等方面的具体损失数量，分析原因，粮仓通风地笼厂，损失损耗不超过规定标准。

仓房粮情检查小门或进人孔的设置。由于仪器检测不能完全代替人工的感官检测，保管员时常进仓检查粮情，仓房粮情检查小门或进人孔的设置应该方便保管员进出。浅粮层仓型如平房仓的每仓(廒间)只需要一个粮情检查小门。建议粮情检查门设在仓房的北侧或山墙处， 并在仓外设斜梯，粮仓通风地笼生产厂家，方便保管员携带物品上下。有的粮库在平台上设有小屋，是一种比较好的办法，可用于存放储粮资料与卡片以及查粮器具。

严格出门证的管理，出门证由组长登记后方可使用，粮仓通风地笼电话，粮库设备地磅人员只对出库原粮食开具出门证。按国家规定的标准进行检测，做到公平公证、准确无误，上班前或平时经常检查地磅的各项指标，合格后方可检测，如发现问题及时报请检修。对每天出入库的粮食做到谁过磅谁签字，日清日结，对每天开出的出门证数量要有记录，要随时能提供过磅数据。