片碱也是一种“可在各类食品加工过程中使用,残留量不需限定的加工助剂”。也就是说,在食品中使用片碱,并不存在“”的问题,甚至对残留量也没有规定。加工助剂是食品添加剂的一种,跟其他食品添加剂的区别在于:“加工助剂一般应在制成终成品之前除去,无法完全除去的,应尽可能降低其残留量,其残留量不应对健康产生危害,不应在终食品中发挥功能作用”。在食品中,片碱是的酸度调节剂。在食品加工过程中,经常有一些步骤需要把pH降低或升高。
片碱的名称叫,在造纸、合成洗涤剂及肥皂、粘胶纤维、人造丝及绵织品等轻纺工业方面都有其应用。
一、把片碱往水里加,一边加一边拌和,避免部分过热,直到溶解:因为片碱不宜静置水中太长时间或一次全部倒入水中会导致结块,溶解会变得很慢;
二、溶解时不用降温,待一次溶解完成后再降温这样可以得到浓度更高的碱液。
三、温度越高片碱的溶解度越高,获得的碱液浓度更高,但是要注意不要放入片碱过多,因为一旦溶液的溶度饱和,那么再放片碱就不会被溶解,就会结块影响效果。
片碱用于造纸、纤维素浆粕的生产;
2.用于肥皂、合成洗涤剂、合成脂肪酸的生产以及动植物油脂的精炼。
3.纺织印染工业用作棉布退浆剂、煮炼剂和丝光剂。
4.化学工业用于生产硼砂、草酸等。
5.石油工业用于精炼石油制品,并用于油田钻井泥浆中。还用于生产氧化铝、金属锌和金属铜的表面处理以及玻璃、搪瓷、制革、】染料和农面。
6.食品级产品在食品工业上用做酸中和剂,可作柑橘、桃子等的去皮剂,也可作为空瓶、空罐等容器的洗涤剂,以及脱色剂、脱臭剂。
7.还可用做碱性干燥剂。在国民经济中有广泛应用,许多工业部门都需要。使用多的部门是化学药品的制造,其次是造纸、炼铝、炼钨、人造丝、人造棉和肥皂制造业。另外,在生产染料、塑料、药剂及有机中间体,旧橡胶的再生,片碱厂家哪家好,’水的电解以及无机盐生产中,制取硼砂、铬盐、锰酸盐、磷酸盐等,也要使用。
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