机械化酿酒设备全自动晾床-甘肃全自动晾床-文轩机械酿酒设备

全自动晾床:酿酒工作中的下沙指什么

白酒是由酿酒设备消费酿造而来，依据消费工艺的不同被分为许多种，如：酱香型白酒、浓香型白酒、幽香型白酒等，这里要说的是酱香型白酒与其他的制造工艺不同，这是由于酱香酒在整个消费过程不添加任何外来物质，酱香酒比其它香型的白酒更安康，酱香酒消费工艺共同，消费周期长(5年以上)，浓香酒中恰当参加酱香酒能够进步浓香酒的质量和口感。

全自动晾床需求留意的是在酱香型白酒的酿造过程中有一个较为重要的步骤叫“下沙”，全自动晾床供应，下面就一同来理解下什么是“下沙”吧。

酱香型白酒消费工艺较为特殊，原料高粱称之为“沙”。用曲量大，全自动晾床报价，曲料比为1:0.9。一个消费酒班一个条石或碎石发酵窖，窖底及封窖用泥土。分两次投料，投料占总量的50%，称为下沙。发酵1个月后出窖，再第2次投入其他50%的粮，称为糙沙。原料仅少局部粉碎。发酵1个月后出窖蒸酒，以后每发酵1个月蒸酒1次，只加大曲不再投料，共发酵7轮次，历时8个月完成1个酿酒发酵周期。

通过全自动晾床酿酒完成后产生的米酒糟就像粥一样的，营养丰富，但动物吃后消化吸收率不高。

而发酵后的酒糟酒精度数一般仅为2度，随着发酵天数的增加度数也会相应增加，但高也高不过6度，具体的处理方法为：每吨米酒糟添加50公斤玉米粉（大米粉、面粉、淀粉等均可）、25公斤豆粕（棉粕、菜粕、花生麸均可）、米糠或秸秆粉300公斤

15公斤磷酸二氢钙或过磷酸钙（有饲料的，也可以用较好点作化肥用的，就是用作磷肥的那种，十分便宜，添加量为1%～1.5）、小苏打1公斤，全自动晾床厂家，“粗饲料降解剂”2包，3公斤，调成含水量70%（：手抓一把饲料，轻轻一握，即有水滴出，堆放时水不自动流出，这就是好的含水量，机械化酿酒设备全自动晾床，这个含水量一般是70%）。混合后装入大缸或池中压实后密封（含水量可以忽略不理），夏季发酵24小时以上，冬春季节发酵3天以上即可饲喂。

全自动晾床主要特点持续给料，全自动酒糟摊晾床，立式打岔机，生产制造；输送带选用门铰链篦板方式，打孔有效，确保透气性不溢料；配备多种多样作用液體罐，可完成浆水和酵母菌的加上；运输速率和进排风量可调，出料温度可控性；风室设立分离挡板，送风匀称；出料端配备驱动力式刷子，保证 钢网清理、无堵塞；配备加曲和实际操作服务平台，加曲量直流变频可调，甘肃全自动晾床，曲渣混和匀称。

全自动晾床应用范畴：

1，蒸料迅速起锅，制酒打岔机，减少劳动效率。

2，将蒸粮全过程中结块的高粱米苞米等原材料分离。

3，减少温度，减少摊晾减温全过程，加速拌曲入窖。

4，迅速错料，酒曲与谷物迅速翻拌。

全自动晾床特性：

1，扬茬机构造简易，实际操作便捷。

2，万向脚轮转为挪动便捷，能够调节扬粮方位和长短。

3，酿酒厂全自动晾床，全自动晾床供应，挑选不一样型号规格打岔机，220V和380V工作电压均可应用