搅拌操作分为机械搅拌与气流搅拌。气流搅拌是运用气体鼓泡通过液体层，对液体发生搅拌作用，或使气泡群一密布情况上升借所谓上升作用促进液体发生对流循环。与机械搅拌比较，仅气泡的作用对液体进行的搅拌时比较弱的，关于几千毫帕·秒以上的高粘度液体是难于运用的。但气流搅拌无运动部件。
所以在处理腐蚀性液体，高温高压条件下的反应液体的搅拌时比较便利的。在工业出产中，大大都的搅拌操作均系机械搅拌，以中、低压立式钢制容器的搅拌设备为主。搅拌设备首要由搅拌设备、轴封和搅拌罐三大部分组成。歪斜式搅拌为了避免涡流的发生，对简略的圆筒形或方形翻开的立式设备，可将搅拌器用甲板或卡盘直接设备在设备筒体的上缘，立式搅拌器设计，搅拌轴封斜刺进筒体内。
平直叶浆式搅拌器PJ，此类型为根本的一种桨型，低速时为水平环流型，大型立式搅拌器，层流区操作；高速时为径流型。有挡板时，咸宁立式搅拌器，功率准数值Np显着上升，为上下循环流，湍流加强，适用于低粘度液的混合、涣散、固体悬浮、传热、液相反应等进程。μ＜2000cP，n=1～100rpm，v=1～50m/s。常用标准DJ/D=0.35～0.8，b/DJ=0.10～0.2当DJ/D=0.9以上时可设置多层桨叶，
适用于高粘度液搅拌；下降桨叶离底部高度可作刮板用，立式搅拌器厂家，避免重组份沉附底部，搅拌设备在工业出产中的作用在互不相溶的液体之间或液体和固体彼此作用时，搅拌在加快反应的进行方面起着十分重要的作用。因为增加一物相混入另一物相的速度，触摸面就会增大。
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