木材本身具有漂亮的天然色调。影响木材颜色的原因很多，其中木材细胞组织中的木质素是影响木材颜色的主要原因。在木质素大分子中，含有许多发色基团，红木桌椅批发，如苯环、羰基、乙烯基、松柏基等。此外，木质素分子中还含有羟基、羧基及醚键结合的助色基团。发色基团使木材显现颜色，助色基团使木材的颜色更加鲜明。不同种木材由于具有不同的基团而使木材具有不同的颜色。此外木材的细胞腔、细胞壁内填充的抽提物也是影响木材颜色的原因。交趾黄檀常见主色调为朱红色带有黑色条纹；由于木材产地、树龄、日照等生长条件的不同，即使同种间木材的颜色差异也较大。巴里黄檀颜色较深者与交趾黄檀颜色较深者非常接近；交趾黄檀颜色较浅者与微凹黄檀肉眼观察无甚差别；奥氏黄檀颜色较深者与交趾黄檀非常相似。木材新切面暴露于大气中受到空气氧化，交趾黄檀和微凹黄檀新加工表面随着时间的推移颜色会逐渐加深，奥氏黄檀和巴里黄檀的颜色则变化缓慢。
酸枝木因带有酸醋味而得名。狭义的古典红木就是酸枝木。红木”这样的俗称主要在长江三角洲地区，人们习惯将酸枝木制做的家具叫做“红木”家具。清代家具中指的“红木”家具从狭义讲，就是指酸枝木。(广义的红木就是《红木》确定的2科5属8类33种)红木树种中的酸枝木，黑酸枝木类共有8个树种，即刀状黑黄檀、黑黄檀、阔叶黄檀、卢氏黑黄檀、东非黑黄檀、巴西黑黄檀、亚马孙黑黄檀、伯利兹黑黄檀。红木树种中的酸枝木，红酸枝木类共有⑦个树种，即巴里黄檀、赛川黄檀、交趾黄檀、绒毛黄檀、中美洲黄檀、奥氏黄檀、微凹黄檀。在十五个酸枝木树种中业内又习惯分为三种，即黑酸枝木、红酸枝木和白酸枝木。交趾黄檀中被市场俗称为黑酸枝木的与《红木》中的黑酸枝木不是一个概念，不是一种树木。交趾黄檀中的被市场俗称为黑酸枝木的，只是采伐方式和氧化过程不同而造成颜色不同，其实都是一种木，都是红酸枝木。《红木》中的红酸枝木类的奥氏黄檀，业内也称白酸枝、花酸枝和黄酸枝。这种木材与其他红酸枝木的木质和价格确实有区别，这类家具占市场份额较大，买木材或买家具前完全有必要弄清这种木材的特点和区别。
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