用途：钜兆全自动炒菜机器人适用于中餐连锁、粤菜连锁、西北菜连锁、茶餐厅连锁、川菜连锁、湘菜连锁 、蛋炒蛋连锁、炒粉店连锁等食品加工领域
特点：钜兆全自动炒菜机器人，采用电磁加热原理，通过超高频交流电通过线圈所产生的变化磁场在锅体内形成涡流对锅体加热，具有升温迅速，控温准确、控温智能（采用双温度控制系统）等传统加热方式不具备的优点。
抛炒系统为模拟人工抛炒过程，配合锅铲把食物抛开划散，可实现大师抛炒出来的饭菜一样，抛炒速度变频可调控，能更好的配合不同菜系的烹饪工艺。
传感系统采用品牌液压动力单元，轻触按钮即可实现锅体稳定抛炒。
整机采用的电器件、电机、轴承等全部为进口或品牌，锅体为食品级304材质，珠海无厨师餐厅，厚度≧10mm，加热区域占到锅体的2/3，加热性能及强度非其他封头式锅体可比拟。外壳材质全部为304不锈钢，美观，耐腐蚀。
快捷：三分钟搞定一个菜[1] 炒菜机器人不可貌相，尽管方头方脑，样子普通，无厨师餐厅运营方式方案，但却是相当智能，在这里，它是大厨，人类是为它打下手的“小工”。操作人员用遥控器在上百个菜谱中选定要炒的菜后，就完全按照机器人的语音提示操作即可，三分钟，香喷喷的一份炒菜就出炉了，炒菜的过程和出炉的感觉都很像小时吃的爆米花的制作过程。大概2.5分钟一个菜，让人羡慕！
便宜：比请厨师成本减少一半虽然一个机器人根据型号造价十几万至几十万不等，无厨师餐厅优势，但是核算下来，要比请厨师实惠得多，机器人不知疲倦，不用休息，而且有了机器人就不用再请厨师了，无厨师餐厅加盟，普通的服务人员培训一周就可以上岗，熟练操作两台机器人没有问题。一位普通工人的平均工资是2000元，而要请一位厨师，平均工资要4000元左右，所以机器人的使用很大地节约了成本。
钜兆智炒菜机器人
为餐饮大佬解决：
1、招工难、用工贵，管理难已成为餐饮界共识；
--能源和人力成本不断攀升；
--人为经验式烹饪，菜肴品质难稳定，食品安全难保证；
--厨师培训难、管理难的矛盾尤为突出；
2、工艺模式落后，具体表现为原始的生产方式，难以支持化、标准化难题
额定电压：380V/50HZ
功率：10KW
功 能：各种中式小炒
型 号：ZDCT308
外观尺寸：950*950*1570mm
可设定上百种菜单，多种语言提示，电脑智能控制火力及速度，自动抛锅翻炒；以后的连锁餐厅只需要一个总厨，把菜单程序输入到炒菜机器人，通过炒菜机器人解决所有分店出品，保证所有菜品都是总厨亲手炒的一样，其他分店只需要一个拿手的切配师傅，总厨的拿手好菜以后可以通过智能炒菜机器人到每个餐厅啦！
珠海无厨师餐厅-钜兆炉业-无厨师餐厅运营方式方案由深圳市钜兆商用智能炉业有限公司提供。深圳市钜兆商用智能炉业有限公司是广东 深圳 ,机械及工业制品项目合作的见证者，多年来，公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针，满足客户需求。在钜兆电磁炉领导携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈，共创钜兆电磁炉更加美好的未来。
