









海参烘干机作为热泵海产品烘干机的一种,可以根据实际情况设置不同的烘干模式,不同种类的海参设置不同阶段烘干温度、风速、湿度等参数。可以有效的提升干海参的品质,增加海产商的收益。
虾仁、虾米、虾皮是常见的虾类产品,是用水产的河虾及海产的白虾、红虾或青虾经过加盐蒸煮、干燥、晾晒、脱壳等工序加工而成,不仅营养价值高,而且色泽鲜美,不仅是餐桌上的美味食品,而且是朋友和家人的好礼物。虾米、虾米、虾皮生产过程中,干燥是一个非常重要的环节,那么如何加工虾米、虾米、虾皮呢?在过去,虾皮干燥箱厂家,渔民捕获了大量新鲜的河虾或海虾后,一下子卖不完也吃不完,就将其晒干保存起来。如今,大多数虾皮都是为了保存和携带方便而专门制作的。传统的虾仁、虾米、虾皮利用太阳或锅炉作为热源进行烘干,但这种方法取决于天气变化,而且人工成本很高,晾晒、抢收、再晾晒等都需要人力进行,费用高。而开放式空气晾晒,易受周围的蚊虫、尘埃的影响,也易发霉,成品难以达到标准,坊间采用硫磺熏蒸,甚至添加防腐剂等,对食品安全是一个极大的隐患。
海产品烘干机设备温度如何设设置,要看烘干海鲜的特性和干燥要求,下面介绍几种不同的虾烘干时温度的设置。
对虾耐高温。有效提高干燥温度可以缩短干燥时间。通常,温度的工作范围在62度到65度之间。因为对虾干煤后需要保持一定的含水量,这样它的口感味道很好,所以它不是完全干的。一般在此温度下进行干燥和排湿,工作时间为4-5小时。对于不同大小的以对虾产品,时间会有所不同。虾仁是消费者经常食用的海鲜。需要通过烘烤、云皮和再次烘烤虾来获得。在脱皮初期,烘烤温度较高,可达68℃~70℃。经过2-3个小时的高温烘烤,虾皮变脆。在网袋中反 复摇晃后,虾皮就会脱落。取出虾仁,按照所需的干燥度再次烘烤。温度可控制在62℃至65℃之间。虾皮体积小,需要颜色白,定温不能太高。它通常控制在40度左右,需要大量的水分排出。因此,虾皮干燥箱哪家好,干燥系统需要设计一个直接排放系统。当干燥室的湿度较高时,启动直接排放系统以降低湿度。当湿度降低时,关闭直接排放系统以提高温度。需要重复此操作。虾皮的含水量大,一次处理的量也大,为了满足客户的需要,托盘的层数可以增加,虾皮干燥箱,密集一些,循 环风量的设计应为常规设计的两倍。
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