钜兆智能全自动炒菜机器人
为解决餐饮两大难题:
1、招工难、用工贵,管理难已成为餐饮界共识;
--能源和人力成本不断攀升;
--人为经验式烹饪,菜肴品质难稳定,食品安全难保证;
--厨师培训难、管理难的矛盾尤为突出;
2、工艺模式落后,具体表现为原始的生产方式,快餐店炒菜机器人,难以支持化、标准化
钜兆炒菜机器人加热方式是采用的半/全桥技术电磁感应加热方案,东莞炒菜机器人,热效率达到93%以上。而传统的明火加热方式以柴、煤、燃气、燃油等为燃料,采用先加热物体的外部,热量由外向内传递的加热方式,热能利用率不超过35%;即便采用改进的电热管、电热板、发热丝等,所得到的热能利用率也不会超过50%。由以上数据可以看出采用智械电磁食品机械,能源成本至少可以节省40%-60%。同时,钜兆炒菜机器人独立性很强,当生产车间不需要所有的设备都工作时,每台设备都可以单独实现加热、搅拌、炒制功能,避免了采用锅炉式加热的浪费。





近年来,自动炒菜机器人,随着现代社会的高速运转,厨房电器减负成为众多民众所期盼的愿望,一系列智能厨电产品受到从消费者青睐,成为市场热潮。2015年智能炒菜机器人行业市场规模约139亿元,2016年达到约216亿元,2017年上半年约256亿元,增长率923%其中,商用智能炒菜机占据了市场的较大份额,家用系列由于普及率有限,市场仍有待开发。2015年商用智能炒菜机实现市场规模约63亿元,2016年约158亿元,2017年上半年约198亿元,增长明显。
炒菜机器人具有温度控制系统,微电脑自动控制火候,智能炒菜机器人价格,可根据需要自由调节加热温度及实现多种温度控制方式。,可满足大部分烹饪火力要求。自动炒菜机采用模拟人手抛炒,搅拌均匀,无死角,且抛炒速度可根据需要自由调节。
用户可以通过炒菜机器人的控制面板轻松设定各类参数及炒制程序,用的温度控制、抛炒速度控制及加热时间控制,实现中式菜肴烹饪的机械化、标准化、工业化生产,在节省人工成本的同时提高菜品品质
钜兆商用电磁炉(图)-快餐店炒菜机器人-东莞炒菜机器人由深圳市钜兆商用智能炉业有限公司提供。深圳市钜兆商用智能炉业有限公司为客户提供“无厨师智能标准化餐厅饭店解决方案供应商”等业务,公司拥有“钜兆牌,ASOUTEK”等品牌,专注于机械及工业制品项目合作等行业。,在深圳市龙岗区西坑社区乐华街5号厂房1栋的名声不错。欢迎来电垂询,联系人:庞先生。