红参和白参的加工材料一样,都是水参,只是由于加工的方法不同而产生的干货不同,
红参是要在蒸熟再放入烘干室里烘干,这样的干货是红色的---也就是红参---红参性温,木材烘干机,适合冬季进补
白参是不经过蒸煮一关,直接晒干,形成的干货就是白参了,白参性凉,木材烘干炉,适合夏天进补,其余的功效没有区别,因为加工原材料是一种的。
红参之所以比白参便宜是因为,相同重量的水参,加工成红参出货要多一些,木材烘干房,也就是红参产出比白参高,这...





干燥机
1、在餐具消毒干燥箱使用完之后,用布擦去网带上的水珠。用钢丝球,加少许缝纫机油,擦掉网带上残留的浮锈,每个礼拜一次即可。
2、由于餐具消毒设备长期运转,从而电机传送所带来的震动,容易是设备内部的螺丝松动,并造成一些小故障。因此,我们在使用过程中,应该没每个月对设备检查,并上紧各个环节的螺丝。
3、定期打开干燥箱护盖,检查加热管有没有破损的情况,并及时更换。破损的加热管容易产生漏电,致使空开跳闸,影响使用,所以要及时更换。
盐干海参盐干海参的通常外表附着一层盐粒或盐沫,所以外表呈白色,看不到清晰地表皮和小足。传统的盐干海参加工流程为:处理海参等原料-水煮鲜参—盐渍海参—烘烤参—晒干—创缸—自然晒干。盐干海参优点:工序简单,加工成本低,保质期长,烟台木材烘干,存储和运输比较方便。盐干品质好的发量可能达到五倍左右,质量差的就不好说了。盐干海参的优点是保质期能长达数年,运输储存方便;加工方法简单,成本低。缺点:加工过程中活性成分流失严重,发制过程繁琐,市面上很多加工商家受利益驱使,添加大量盐,掺假情况严重。






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