柠檬酸钙也叫枸橼酸钙，是一种食品钙强化剂。该产品无味，不易溶于水，云南柠檬酸钙多少钱，呈白色结晶状，主要用于添加在食品中起到强化吸收营养的作用。消化促吸收也有帮助，能帮助体内脂肪的分解，中和体内酸碱平衡度，起到了很好的消化促吸收的作用。1、柠檬酸钙是一种天然的营养补剂，为骨骼、牙齿、神经等疾病，柠檬酸钙易溶水易吸收，可用于预防和缺钙引起的骨骼、牙齿、神经功能等疾病。
柠檬酸钙具有以下特性：
1）营养性。产品中的柠檬酸经三羧酸循环，终生成二氧化碳和水产生ATP（三磷酸腺苷），为机体提供能量，促进机体生长发育。
2）安全性。柠檬酸钙是一种优良的食品添加剂和营养强化剂，能在许多食 品 的生产中添加应用。
3）易吸收。柠檬酸钙对肠胃无刺激作用，可不经胃酸中和而直接被人体吸收，吸收率高。柠檬酸钙本身的溶解性优于磷酸钙、硫酸钙等其他钙生物材料，降解过程中可、平稳释放钙离子，适合作生物医学材料，食品级柠檬酸钙多少钱，如缺损的填充，为愈合初期提供所需钙离子。
4）功能化。饲料工业中柠檬酸钙不仅是的钙制剂，而且柠檬酸钙在胃环境中分解出柠檬酸，可降低胃肠道pH，有利于胃蛋白酶原，弥补仔猪盐酸分泌的不足，提高仔猪对蛋白质饲料的消化率，同时阻止大肠等致病菌的生长繁殖，促进有益菌如乳酸的生长降低腹泻率。
5）来源广。蛋壳、贝壳等含钙量较高的天然钙源可用于生产柠檬酸钙，仅保护环境，还能实现资源利益化。
关于补钙产品的分类：
目前市场上常见的钙分为两大类，一是以碳酸钙为代表的无机钙，同样属于无机钙的还包括磷酸钙、氧化钙等；二是以柠檬酸钙为代表的有机钙，同样葡萄糖酸钙、乳酸钙、醋酸钙也属于有机钙。接下来我们来一起了解这两种钙的区别以及优劣势。
一、来源
碳酸钙代表的无机钙类，一般是以贝类、虾蟹、为代表的海洋生物或者是各种动物骨骼为主。优势是获取方便，来源范围广，因此价格相对便宜。劣势是近年来，食品级柠檬酸钙多少钱，无论是海洋环境还是陆地环境都存在污染现象，铅、铝等重金属在生物体内沉积，导致钙源受到污染，一旦这些重金属离子进入体内，将再次沉积于人体骨骼，造成难以逆转的损害。我们常见的液体钙就是碳酸钙。
柠檬酸钙是在柠檬酸中提取的钙盐，天然的柠檬酸在植物比如
等果实中含量丰富，因此柠檬酸钙的来源比较安全。
碳酸钙产品一般含钙量都比较高，人体吸收率可以达到35%，与牛奶相似，是起步早，目前应用范围的补钙产品。但是，这类产品的共同特点在于水溶性差，溶解度低，难于吸收，在人体中吸收时需要消耗大量胃酸，干扰胃部酸性环境，食品级柠檬酸钙多少钱，影响正常的消化功能。
柠檬酸钙的优点在于能溶解于水，PH值接近中性，吸收时不消耗胃酸，对于肠胃不会有刺激，也不会造成等症状。
相对于碳酸钙而言，柠檬酸钙类产品的出于成本 含钙量较低，大剂量服用才能达到补钙需求。
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