水蛭的采收
水蛭的采收时间一般在十月中旬越冬之前进行，温度11度至12度左右为宜。选择晴天将池子排水，用网将水蛭捞出，蚂蟥养殖利润，选择健壮体大【20/条以上】的留种，蚂蟥养殖，集中投放到越冬育种池内或放入日光温室进行无冬眠养殖。8克/条以下的青年蛭也要挑选出来进入越冬管理环节以供来年养殖。其余水蛭用网具清洗干净，装入容器以待加工。
水蛭的抗病能力是比较强的，因此我们在养殖中主要的管理工作是以调节水质为主。虽然野外生存的水蛭对水质没有非常严格的要求，但是人工养殖下如果水质变化过大的话，对其生长及繁殖都会造成很大的影响。在养殖的时候，其水温要控制在20-30度左右，要保证有一定的溶氧量。如果出现缺氧现象的话，要及时注水或者是增氧。尤其是在夏季，因为温度高，所以水质容易变质，一定要多多注意。
养殖水蛭的蛭池无论是旧池塘或新挖的池塘，都要用生石灰或漂白l粉进行消毒。
（一）生石灰消毒法
在池底选几个点，放入生石灰(用刚出窑的灰块更好），用量为每平方米100克左右。池塘中放水10?20厘米深，待石灰化开后，用水瓢将石灰浆全池泼洒。过一段时间再将石灰浆和水混合均勻。清塘(即把消毒水放出）后1周左右再注入新水，即可投放水蛭种苗。用生石灰清塘消毒，既可以清理塘中的寄l生虫、病菌等有害生物，还可以使池水保持一定的新鲜度，又能改良土质，并将池底中的氮、磷、钾等营养物质释放出来，增加水的肥度。
(二）漂白l粉消毒法
漂白l粉清池消毒，每667平方米（1亩)池面用5?10千克。如带水消毒，水深0.5?1米，使用漂白l粉的量要加倍，即每667平方米池面用10?20千克，全池泼撒。漂白l粉遇水后释放出次氯酸，蚂蟥养殖场地，次氯酸放出的新生态氧可杀灭病菌等有害生物。其效果与生石灰差不多，但药性消失比生石灰快。一般用漂白l粉清池消毒后3?5天，即可投放种水蛭进行饲养。
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