




由大益201批易武正山联想到的,寻觅下一代88青,为未来买单。把这篇文字看做一篇日记吧,当我以后再回忆起来的时候会读一读。
我本人喝茶已经足够了,我有2010年大益易武一桶,有2005年大益易武3饼,足够我一时的享用,而现在完全想的是投资,为未来买单。或许通过我的判断以后会存出下一个88青饼,呵呵!
在昨天我已多次试喝这款茶,由于新茶水汽较重,喝不出来品质如何,不明所以然。但可以确定一点,这款新茶茶气太重了,口味清冽,香气不足,目前口感不太好。如果要确定品质只能等到3个月以后,可机会并不等人,如果现在不购买,很有可能价格一去不复返。我心里慌了!
当我纠结于此的时候忽然想起一件事,这每年的易武也太多啦,这款茶即便再怎么涨价也不会超过上一年的易武,况且明年还会出易武,他的价格有明显的辖制性。为了这未来有可能是15%的利益值得不值得冒这个险呢?我想来想去,终打算放弃了,15%的利润,市面上太多了。
市面上有人这么大量的收购这款茶,是否把这款茶看做了今后的88青呢?我觉得新易武不会是88青,88青的特点是的。
我记得以前看过文章,88青饼是在2002-2003年进行的,那个时候市场价格应该在350-400元左右,而当时一饼新生的7542价格是10元钱一饼,比存期12年左右的88青饼便宜了35-40倍。真的是很难想象这个数字啊,为何当时的人,会花高于新茶35倍的价格去收购这样的老茶呢?难道他们不知道存新茶更好么?
如果按现在新7542的价格,假设是平均60元一饼,那么35倍就是2100元一饼,呵呵,天文数字了吧,一般人消费不起。可就是这么个天文数字,曾经有人投资过,在我看来至今成谜。
我用我朋友签名档里的一句话来结束这篇文字:
人往往是这样的,总是在不识货的时候失去,当明白的时候已晚,看来这就是命运。

大益五彩孔雀饼茶集勐海、南糯、勐宋、巴达、布朗五大茶山之精华,茶品口感浓烈、滋味悠长、韵味深厚,是大益2008年推出的又一经典佳茗。
南糯孔雀
在傣语里面,南糯的涵义是“笋酱”。古代南糯山居民以哈尼族为主,族人将吃不完的竹笋制作成笋酱,为当时地方首领所喜爱,要求该每年进贡笋酱,后来就把此山称作南糯山。
南糯山在云南省西双版纳州勐海县,位于勐海县城东侧,平均海拔1400米,整个南糯山绿树成荫,翠竹成林,回收陈升号,是天然的原生态环境。南糯山茶树属于大叶种乔木型,南糯山是中外“茶树王”沙归拔玛的所在地,“茶树王”是栽培型的,有着800多年的历史。优良的茶树品种和的自然条件,使得南糯山茶叶品质异常突出。
南糯孔雀为青饼,规格400克/片。色泽绿而有光泽,芽叶肥壮持嫩性好,条索舒展显白毫;汤色金黄明亮;滋味浓醇鲜爽,口感刺激生津快;香气高扬。
布朗孔雀
布朗山乡是布朗族乡。布朗族为古代濮人后裔,是中国古老的少数民族之一,可说是茶叶加工利用的始祖,是他们早栽培、制作和饮用茶叶。
茶区位于云南省西双版纳州勐海县,平均海拔约1700米。布郎山地区是西双版纳的古茶园地区,的班章茶山就在其中,有栽培型的古茶园上万亩。茶树生长在茂密的热带雨林原始森林之中,常年云雾缭绕,茶叶品质很有特色。
布朗山孔雀为青饼,规格400克/片。布朗山孔雀芽叶特别肥硕,通体披满白毫,芽叶色泽墨绿,油亮富有光泽,叶质柔软肥厚,持嫩性强;汤色清澈黄亮;布朗山孔雀大特点还是滋味,滋味浓强刚烈,茶气足,但是苦涩味协调,化得快,口感丰富回味绵长。
在佛山,如果你喜欢穿梭于各茶庄,你或许经常能从销售员口中听到这些术语,你又是否知道它们究竟代表着什么?在来西双版纳之前,佛山茶商高剑灵自己也不懂,他所能给顾客讲述的,也是厂家告诉他什么,他再转述出去新茶价格高过老茶,收回去卖给谁?”在来云南之前,杨琴敏已经觉得有点悬。飞机刚降落,回收陈升号哪里有,与各寨合作的茶农就把电话打到了她这里,但几乎每个茶农都告诉她“涨价了”。
图片标准
纯料和拼配之争
普天同庆茶叶有限公司生产的是“普天源”系列产品,它不拼配,只做纯料,在它的产品上,回收陈升号多少钱,除了公司的logo,还会印上寨子的名字。在普洱这个市场,拼配和纯料没有矛盾,但存在争议。这个争议就来自于:口感。
佛山古茶轩老板李军表示,国家是允许茶叶拼配的,拼配可以降低原材料的成本,但往往造成茶客喝不出寨子的味道,只能记住编号,回收陈升号普洱茶,另外,拼配的茶也许放上十年、二十年就没有了那种优雅的香气。
支持拼配的邱元青认为,拼配也是不错的,茶叶之所以拼配,是利用不同茶的特性,取长补短,把口感做到好,比如大益的拼配茶,就很讲究水质和茶质。
拼配也被列入了茶学的教科书中,只是每个不同的厂的拼配技术不同。杨琴敏和李军坚持做纯料,他们认为这样才能喝出不同寨子的味道。
但如何定义纯料?这也让很多茶商困惑。国皓茶叶的老板潘坚认为,国家并没有定义什么才是纯,同一个寨子还是同一株茶树?就算同一株茶树,向阳和向阴的茶叶味道也是不一样的。
高剑灵的茶就不使用某个寨子的名字,他给茶叶取了很多很好听的名字,诸如:守望千年、守望小乔。他解释不用寨子的名字是“市面上名山名寨的货太多了”。

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